Голландская технология выращивания томатов: основные принципы

Выращивание томатов по голландской технологии становится всё популярнее. Овощеводы, изучив все принципы выращивания, собирают богатый урожай красных, вкусных и сочных плодов. В чем же суть голландской технологии ?

Основные сорта для выращивания

Использовать для выращивания лучше среднерослые или высокорослые сорта. В тепличных условиях хорошо растут следующие сорта:

1. Раиса. Индетерминантный гибрид. Плоды вырастают среднего размера. На каждой кисти по 4-6 плодов округлой формы, темно-красного цвета. Вес одного томата колеблется в пределах 140-160 г. Выращивать рекомендуется в обогреваемых стеклянных теплицах.
2. Ханни Мун. Является индетерминантым сортом. Созревает в течение 65 дней. Плоды мясистые и сладкие розового цвета массой около 200 г. При созревании на плодоножке без зеленого пятна.
3. Камри. Высокорослый сорт. Предназначен для выращивания в закрытом грунте. Период созревания 90-100 дней. Плоды округлые, красные массой до 200 г.
4. Дебют. Детерминантый тип. В высоту куст вырастает до 75 см. Характерное отличие: ранний срок созревания и длительный период плодоношения. Средний вес плодов составляет 180-200 г. С одного куста можно собрать до 4,5 кг.
5. Президент 2. Гибридный индетерминантный сорт. Первые плоды созревают спустя 2,5 месяца после высадки в грунт. Устойчив ко многим заболеваниям. Плоды ярко-красные с плотной мякотью массой около 300 г.
6. Кардинал. Скороспелый гибрид. Относится к детерминанту типу. Томаты гладкие, красные. Вес одного составляет около 200 г. С квадратного метра можно собрать до 5 кг урожая.

Указанные сорта в основном предназначены для выращивания в тепличных условиях, но при должном уходе можно высаживать семена и в открытый грунт. Выбирая сорт томатов для выращивания по голландской технологии, необходимо учитывать сроки созревания и устойчивость к возможным заболеваниям.

Выбор грунта и подготовка к посадке

Обычный грунт для посадки рассады не подойдет. В приготовленные емкости поместить минеральную вату, предварительно пропитав водой с добавлением питательных веществ. Далее вносится комплексное удобрение для роста зеленой массы и образования плодов. Выращивать можно в любое время, однако сроки созревания в зависимости от периода года будут разные. Зимой выращивание рассады занимает около 2 месяцев, весной от 1,5 до 2 месяцев, а летом сроки сокращаются до 1-1,5 месяца.

Выполнять посев на рассаду можно как в грунт, так и в специальных емкостях с дренажными отверстиями. За пару дней до посевных работ теплицу обогревают. Важно, чтобы грунт на момент посадки прогрелась до 16 градусов. Почву необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой перед самой посадкой рассады. Это необходимо сделать для того, чтобы предотвратить рост сорняков.

После посева семян сверху присыпать песком или вермикулитом. Верхний слой должен быть около 1,5-2 см. При пересадке рассады важно, чтобы корни не переплетались. Отдельное растение поливают после пересадки соленой водой. Эту процедуру следует выполнять аккуратно, чтобы не повредить маленькие листочки. С этой целью используют капельный способ полива или шланг.

На квадратный метр высаживают 2-2,5 ростка. В хорошо освещенных местах густота может составлять 2,4-2,5 растения. Между рядами расстояние должно составлять 70-90 см, а между саженцами – 50-55 см. Ёмкости с рассадой размещают так, чтобы края были на 2 см вше уровня грунта.

Необходимые условия выращивания

Помещение, где растет рассада. нужно хорошо проветривать. Температура воздуха должна составлять не менее 18 градусов, в период высадки – не менее 16 градусов. Если температура ниже, то проводят обогрев данного помещения. Выбирать место для теплицы следует такое, чтобы оно было закрыто от сквозняков.

Влажность воздуха должна находиться в пределах 65-75%. При меньшей влажности томаты станут твердыми. Для поддержания в теплице циркуляции воздуха используют специальные вентиляторы. При этом немаловажно своевременно поливать растения. Для процесса фотосинтеза применяют углекислый газ. С этой целью устанавливают генератор, который и подает углекислый газ в определенном количестве.

Уход за томатами

При правильном уходе за томатами, выращиваемыми по голландской технологии, можно собрать большой урожай. Ухаживать за растениями следует сразу после высадки в грунт. Чтобы обеспечить равномерный полив используют капельную систему. При этом важно учитывать температуру воздуха, активность солнечных лучей, влажность и температуру в теплице .

От этих факторов зависит периодичность и частота полива. Температура воды для полива должна составлять около 16 градусов. Во время развития и роста куста необходимо следить и своевременно удалять старые и засохшие листья. Важно не забывать обрезать цветки.

Сначала оставляют по 5 цветков, а затем по 6. Опыление необходимо проводить не менее трех раз в 7 дней. Для этого открывают несколько форточек в теплице, чтобы влетели пчелы и шмели.

Можно проводить опыление вручную. В жаркую солнечную погоду нужно слегка потрясти кисточку с цветками, а затем открыть окно в теплице. Для быстрого созревания последних плодов за 7-10 дней до уборки стебли растения нужно обработать этиленом. Для получения хорошего урожая проводятся внекорневые подкормки. Каждую неделю опрыскивают минеральными удобрениями.

Уровень кислотности почвы и концентрация карбоната кальция должны соответствовать, иначе высок риск развития гнили. Согласно голландской технологии на первой кисти растения должно присутствовать около 10 листочков. Цветоножка не должна быть длинной, междоузлия должны иметь правильное расположение. Стебель должен быть средней толщины. Всё это признаки правильного вегетативного развития. Сбор урожая рекомендуется проводить рано утром 3-4 раза в неделю.

Видео о технологии выращивания томатов:

• 
• 

Голландская технология выращивания томатов

Голландские специалисты – непревзойдённые мастера в области разведения и выращивания сельскохозяйственных культур (овощных, ягодных, декоративных). Эффективность их методик подтверждают на практике ведущие аграрии многих стран мира. Не стала исключением и разработанная голландцами технология выращивания помидоров, позволяющая получать до 65 кг отменных плодов с каждого квадратного метра посадочной площади. Столь внушительные результаты, несомненно, достойны детального рассмотрения.

Принципиальные особенности технологии

Эффективность голландского метода выращивания помидоров обусловлена некоторыми факторами, существенно отличающими этот способ от условий традиционной посадки:

• Основным принципом методики является тот факт, что почвенная смесь используется только на первых этапах культивации – для посева на рассаду. В дальнейшем средой для развития растений служит увлажненная минеральная вата, при этом рассада высаживается локально – в отдельные ёмкости.
• Минеральная вата, в которой протекает рост томатов, пропитывается особым питательным раствором, содержащим полный комплекс элементов, необходимых для развития корневой системы, наращивания вегетативной массы, формирования плодовых завязей и налива плодов.
• В теплице, где растут помидоры, искусственным путём повышается концентрация углекислого газа, ускоряющего процесс фотосинтеза.
• Опыление растений осуществляется при помощи специальных шмелей и шершней, специально запускаемых в теплицу в во время цветения и образования завязей.

Безусловно, выполнить все требования голландского способа в условиях дачного участка практически невозможно, однако частичное применение передовой европейской технологии позволяет существенно повысить продуктивность помидорной грядки.

Перспективные сорта томатов для выращивания

По голландской технологии к выращиванию рекомендуются только высокорослые и среднерослые сорта томатов (индетерминантные и полудетерминантные). Вот лишь некоторые из них:

• «Ханни Мун» – продуктивный раннеспелый сорт для тепличного выращивания. Розовые плоды без зелёного пятна у плодоножки созревают за 65–70 дней, достигая массы 260 г. Нежная сахаристая мякоть имеет приятный сладковатый вкус. Подходит для выращивания в весенний и летний периоды.
• «Камри» – гибридный высокоурожайный сорт голландской селекции. Крупные, красные плоды равномерно окрашены, имеют насыщенный вкус. Средний вес – около 160 г. Зеленое пятно у плодоножки отсутствует. Мощные кусты достигают в высоту 200–250 см. Сорт отлично зарекомендовал себя в хранении и транспортировке.
• «Дебют» – универсальный детерминантный сорт ультрараннего созревания, скорость которого составляет 85–120 дней. Насыщенно красные, слегка приплюснутые плоды с глянцевой поверхностью, вырастающие до 180–230 г, идеально подходят для раннего сезонного потребления в свежем виде. Сорт высокоустойчив к альтернариозу, вертицеллезу, серой пятнистости листьев.
• «Раиса» – один из самых перспективных голландских гибридов. Плотные круглые плоды тёмно-красного цвета, достигающие массы более 160 г, отличаются исключительным товарным видом и отменным вкусом. Собранные на стадии технической спелости быстро дозревают и приобретают яркий глянец. Отмечается высокая устойчивость гибрида к вирусам жёлтого скручивания листьев и табачной мозаики, корневой гнили, верхушечному фузариозу, кладоспориозу.
• «Кардинал» – продуктивный высокорослый сорт, идеально подходящий для закрытого грунта. Взрослые растения вырастают до 170 см. Период от появления всходов до полного созревания составляет порядка 115 дней. Плоды малинового цвета, вес отдельных экземпляров достигает 750–800 г. Малосеменная сахаристая мякоть отличается приятным вкусом и ярким ароматом. Спелые плоды великолепно подходят для приготовления всевозможных салатов и гарниров.
• «Президент II» – урожайный полудетерминантный сорт раннего созревания, предназначенный для выращивания в стеклянных теплицах. От прорастания до сбора плодов проходит 90–100 дней. Мощные кусты отличаются качественным активным ростом побегов. Спелые плоскоокруглые плоды ярко-красного цвета достигают массы 200–300 г, имеют характерный вкус и плотную текстуру, обеспечивающую длительное хранение и успешную транспортировку. Сорт высокоустойчив к таким распространенным заболеваниям томатов, как фузариозное увядание, вертицеллез, вирусная мозаика, стеблевой рак, серая пятнистость. Продуктивность каждого куста составляет около 7–8,5 кг томатов.

Сразу стоит предупредить, что семена перечисленных гибридов не всегда удаётся купить в местных магазинах для дачников, поэтому запасаться посадочным материалом рекомендуется заблаговременно. При покупке необходимо уделять особое внимание сертификации продукции, поскольку вероятность встретить подделку довольно высока. Поставщик, будь то интернет-магазин или торговая точка, должен быть надежным и проверенным.

Требования к помещению теплицы

Непрерывность и качество протекания процесса выращивания напрямую зависят от состояния теплицы и её устойчивости к любым природным капризам. Перед посадкой в обязательном порядке проводятся следующие мероприятия:

• За 2–3 дня до проведения посевных работ начинают обогревать помещение. К моменту посадки почва должна успеть прогреться до +16 °C.
• Перед самой посадкой почву тщательно разравнивают и накрывают полиэтиленом, чтобы предотвратить активный рост сорной травы и обеспечить максимальное отражение света от поверхности.

Готовность помещения к началу работ определяется следующими факторами:

• идеальная чистота стеклянных конструкций;
• порядок в теплице;
• структурированная и обеззараженная почва;
• подготовленные посадочные лунки для рассады;
• полная готовность систем жизнеобеспечения (полива, отопления, вентиляции

Основные этапы процесса

В зимний период выращивание рассады занимает около 55–60 дней, весной сроки сокращаются до 45–50 дней, а в летнее время процесс длится не больше 35–40 дней. Для посева семян в теплице отводится тёплое, проветриваемое, хорошо освещённое место. Желательно, чтобы в помещении была предусмотрена система контроля температуры. Посев на рассаду можно проводить как напрямую в грунт, так и предназначенные для этого кассеты, оснащённые дренажными отверстиями. В качестве питательного субстрата используется предварительно продезинфицированный торфопесчаный компост. Последовательность действий при проведении посевных работ такова:

• На дно каждого кассетного горшочка укладывается дренажный слой-подушка, поверх которого засыпается почвенный субстрат.
• Субстрат перед посевом обильно увлажняют. Глубина задела семян – около 2 см.
• Посевы присыпают слоем песка или вермикулита толщиной 1,5–2 см.
• Для сохранения влаги рассадник укрывают пленкой и размещают вдали от прямых солнечных лучей.

В тепличных условиях семена прорастают стремительно, и уже через 10–12 дней сеянцы готовы к пересадке в постоянные контейнеры:

• Процесс перемещения сеянцев проводят с максимальной осторожностью, не допуская повреждений корневых отростков.
• Ёмкости с рассадой помещают в грядку таким образом, чтобы их края возвышались на 2–2,5 см над поверхностью грунта, защищая тем самым стебель растения от прямого контакта с почвой.
• Чтобы саженцы не испытывали дефицита солнечного света, на грядке их располагают с интервалом в 50–55 см. Оптимальное расстояние между кустами – 70 см, между дорожками – около 90 см. Рекомендуемая плотность посадки – 2,5 растения/м?.

После высадки помидорным кустам обеспечивают нижний полив, не допуская попадания влаги на стебли и листья. Воду подают из шланга или методом капельного орошения.

Признаками качественного вегетативного развития по голландской методике считаются:

• наличие не более 10 листьев на первой цветковой кисти;
• правильная форма кисти, обращенной вниз;
• короткая цветоножка;
• правильное расположение междоузлий;
• средняя толщина стебля.

Данные показатели являются надежным залогом отменного урожая.

Грамотное оборудование теплицы

Для того чтобы растения росли и развивались без нарушений, теплица должна быть оснащена современными системами вентиляции и контроля температур. Что касается циркуляции воздуха, она обеспечивается за счёт работы специальных современных вентиляторов, благодаря чему в помещении поддерживается необходимый уровень влажности, которая должна составлять 65–75 %. При показателях ниже 50 % структура плодовой мякоти станет волокнистой и чересчур плотной.

От соблюдения температурного режима зависят показатели:

• количество соцветий;
• интенсивность окраски и форма плодов;
• сроки созревания и масса томатов.

По данным причинам контроль за соблюдением температурного режима осуществляется с особенной тщательностью. В дневное время оптимальными считаются показатели от +18 до +20 °C, в ночное – от +16 до +18 °C при температуре почвы +17…+28 °C.

Минимальная температура должна постоянно поддерживаться в трубах обогрева, соединённых с автономной нагревательной установкой. Благодаря продуманной конструкции происходит своевременный обогрев верхушек томатных кустов, инициируется осыпание пыльцы и дозревание плодов.

Особенности ухода

Грамотный своевременный уход по голландской технологии требует проведения следующих мероприятий:

• Систематически проводится осмотр всех растений на предмет повреждений и заболеваний. Пораженные листья подлежат немедленному удалению.
• Обильно цветущим кистям показана обрезка. На первых из них оставляют не более 5 соцветий, на последующих – не более 6. Процедура проводится для того, чтобы растение не расходовало жизненные силы на формирование чрезмерного количества завязей, иначе томаты будут слишком мелкие.
• В период цветения еженедельно проводится трехразовый запуск в теплицу шмелей и шершней для опыления, в результате на кустах отсутствует пустоцвет.
• За 10 дней до окончания уборки стебли томатов обрабатывают этиленом, что способствует быстрому созреванию последних плодов.

Все процедуры должны проводиться в четком соответствии с графиком, без малейших отступлений от технологии.

Полив и питание

Важнейшим условием полноценного развития томатов является правильная организация полива растений. Равномерное увлажнение почвы достигается за счёт использования перфорированных пластиковых труб с подключённым к ним гибким шлангом или системы капельного полива, подающей необходимую порцию поливной воды под каждое растение. Интенсивность и частота полива напрямую зависят от внешних факторов:

• солнечная активность;
• влажность окружающего воздуха;
• степень испарения влаги;
• качество работы систем вентиляции;
• окружающая температура.

Для полива используется только чистая, тёплая (около +16 °C) дождевая вода.

Питание растений обеспечивается путём проведения внекорневых подкормок. Кусты опрыскивают растворами минеральных удобрений еженедельно. При этом основное внимание уделяют сбалансированному соотношению уровня кислотности почвы и концентрации карбоната кальция, нарушение которого приводит к вершинной гнили кустов.

Сбор урожая

Готовые к сбору помидоры принято снимать в утренние часы, когда отмечается наиболее высокая масса плода. Рекомендуемое количество сборов – не менее 4 раз в неделю. В летнее время томаты собирают, не дожидаясь полного созревания – их снимают слегка побуревшими, что ускоряет налив следующей партии. Осенняя и весенняя уборка подразумевает снятие более спелых плодов. Собранные помидоры укладывают в заранее подготовленные ящики или корзины, устланные материалами, предупреждающими механическую порчу плодов (пенопластом, резиновыми листами).

После окончания уборки помещение теплицы обязательно освобождают от растительных остатков, дезинфицируют, проветривают и без промедления приступают к выращиванию следующей партии продукции.

Несмотря на большое число поклонников голландской технологии, найдутся желающие её оспорить. Некоторые земледельцы утверждают, что в натуральных условиях томаты вырастают более сладкими и ароматными, однако безусловными достоинствами методики являются великолепный товарный вид продукции и высокая продуктивность.

Голландская технология выращивания помидоров

По голландской технологии у нас выращиваются огурцы, клубника, томаты в условиях теплиц. Опыт данной технологии изучался специалистами в самой Голландии.

Выращивание томатов по голландской технологии становится все популярнее, специалисты признают ее достаточно эффективной, дающей большие урожаи.

На одном метре квадратном технология позволяет вырастить до 65 кг помидор.

Особенности голландской технологии

• Растения выращиваются в специальном субстрате (минеральной вате). Отказ от грунта, так как он может содержать вредителей, и для их уничтожения нужны химикаты. А вот в минеральной вате такого не случается.
• Рассада питается комплексным удобрением, которое поступает прямо в субстрат.
• Применение углекислого газа для фотосинтеза растений.
• Для опыления используются специальные шмели или шершни, запускают которых при цветении томатов.
• Выращивание ультраранних гибридов, дающих урожай за 52-58 дней.

Выращивание томатов в теплице голландским методом

Освещение в теплице должно быть на должном уровне, недостаток устраняется досвечиванием специальными лампами. При круглогодичном выращивании томатов в теплице должно быть отопление. Температура не должна опускаться менее 180С, минимальная температура грунта 160С.

Как писалось выше, земли в теплице нет. Растения изолированы друг от друга, они посажены в отдельные мешки или горшки с субстратом. Данная технология посадки исключает массовое заражение томатов через почву, также легко рассчитать нормы вносимых подкормок и полив.

Для поддержания оптимальной влажности субстрата в голландских теплицах устроен капельный полив. При небольших масштабах выращивания томатов голландским методом можно поливы осуществлять вручную, внося воду к корням. В этом поможет простейшее приспособление из пластиковой бутылки с мелкими отверстиями, которая закапывается рядом с кустом.

Томаты для теплиц нужно брать самоопыляемые. Но даже им необходимо помочь опылится или запуском шмелей, или встряхиванием кустов, такой прием значительно повысит урожайность.

Голландская технология выращивания томатов предполагает рассадный способ и прямой посев семян.

Выращивание рассады помидоров голландским методом

Томаты для данной технологии должны быть высокорослыми или среднерослые.

В емкости насыпается дренаж, а затем кладется увлажненная хорошо минеральная почва. Выкладываются семена томатов и присыпаются вермикулитом или песком слоем 1 см.

Емкости накрываются пленкой и ставятся в притемненное место. С появлением ростков емкости должны хорошо освещаться.

Спустя 11-12 дней рассада зачастую готова к пересадке в специальные мешки или контейнеры с минеральным субстратом.

Выращивание рассады томатов по данной технологии длится весной недель шесть, зимой девять, а летом до пяти.

Голландская технология имеет свои требования к выращиваемому томату:

• Первая цветочная кисть с десятью листиками;
• Цветочная кисть считается правильной, если короткая цветоножка;
• Правильные междоузлия;
• Цветковая кисть должна свисать вниз;
• Стебель средней толщины.

Пересадка рассады

При пересадке, рассада вынимается осторожно из контейнеров вместе с субстратом и сажается в таком виде на постоянное место. Емкости поливаются, лучше это делать снизу. На один метр квадратный растений в теплице должно быть 2,4 шт. в ряду емкости с растениями располагаются через 55 см, междурядья устраиваются в 70 см при двурядном выращивании. Проход устраивается в 90 см.

Питание и полив томатов

Голландская технология выращивания томатов включает регулярные поливы, начинать которые следует сразу после посадки. Самым оптимальным вариантом является капельное орошение снизу.

На интенсивность поливов влияют следующие факторы:

• Активность солнца;
• Влажность воздуха и испарение;
• Влажность и структура субстрата;
• Температура в теплице и вентиляция.

Поливы выполняются чистой дождевой водой температурой от 160С.

Внесение несбалансированного питания может привести к заболеванию томатов. Лучше всего устраивать при данной технологии внекорневые подкормки, опрыскивая кусты томатов каждые семь дней бором и магнием в вечернее время. Распыление должно быть самым тонким. При недостатке кальция может возникнуть гниль плодов, томаты могут созревать не равномерно. Исправить положение можно поливом субстрата зольной вытяжкой.

Голландская технология выращивания помидоров – сбор урожая

Лучшим временем сбора урожая является утро, масса томатов в это время наибольшая. Если зимой вам томаты кажутся тусклыми, то все равно их нужно собирать. Помидоры укладываются в корзины с уложенным на дно пенопластом, для избегания повреждения плодов.

Летом плоды можно собирать не совсем спелые, а вот весной и осенью спелость собираемых плодов должна быть полной.

Если до окончания сбора плодов остается дней десять, то стебли можно покрасить этиленом – это специальный гормон, ускоряющий созревание оставшихся плодов.

После сбора всего урожая все кусты томатов из теплицы убираются. Делается уборка, дезинфекция теплицы, начинается подготовка к посеву следующей партии томатов.

Конечно, выращивание помидоров голландской технологией нравится не всем, ведь в натуральных условиях томаты вырастают более вкусные, полезные и сладкие. Но голландская технология дает большое количество одинакового размера плодов без деформаций.

Технология выращивания

Опорная система позволяет вы­ращивать растения вертикально, что значительно увеличивает их плодо­носную поверхность. Кроме того, выращивание огурца на опорной системе имеет значительные преимущества Подробнее.

ЕБРР инвестирует 220 млн. евро в сельское хозяйство Украины 03:36 03.08.2009

Европейский банк реконструкции и развития намерен инвестировать 220 млн евро в развитие сельского хозяйства Украины в 2009 году, сказал директор департамента агробизнеса ЕБРР Жиль Мететаль. Подробнее.

Стратегия инвестиций в сельское хозяйство и развитие села 03:14 03.08.2009

В Киеве представлена Стратегия инвестиций в сельское хозяйство и развитие села (ARIS), совместно разработанная Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Подробнее.

Летние посадки картофеля 02:46 22.06.2009

Обычно второй раз картофель в летнее время высаживают на тех участках, которые уже освободились после уборки ранних овощей. Срок посадки — первая декада июля (5-10 числа). Подробнее.

Выращивание овощей в парниках 04:56 30.05.2009

Для выращивания овощей в парниках и теплицах огородники обычно используют почву со своего участка, но это неправильно. Здесь нужны более плодородные и рыхлые почвосмеси. Подробнее.

Ценность зеленого лука — в высоком содержании витаминов А, Вр В2, С. Характерный вкус лука определяется содержанием Сахаров и серосодержащих эфирных масел. Потребность в зеленом луке огромна. Овощеводами Подмосковья доказано, что лук можно выращивать в течение всего года: в зимне-весенний и осенне-зимний периоды в защищенном грунте, а в остальное время — в открытом грунте. Подробнее.

Подготовка почвы под картофель включает систему зяблевой и предпосадочной ее обработки. Система основной обработки зависит от предшественника, погоды, состояния почвы, засоренности ее и др. Подробнее.

Возможно выращивание огурцов в простейших неотапливаемых теплицах, какие под силу построить любому начинающему овощеводу. Их делают на солнечном месте из подручного материала: брусков, реек, горбыля, старых труб, резиновых трубок, и накрывают их пленкой. Подробнее.

Перед началом выращивания проводят защитные мероприятия — обеззараживание теплицы и посевного материала. Подробнее.

ЭМ-ЭКСТРАКТ — важное звено технологии. Это ферментированный эффективными микроорганизмами растительный препарат, который готовят из свежих сорняков и ЭМ-раствора. Кроме эффективных микроорганизмов, ЭМ-экстракт содержит значительное количество биологически активных веществ, которыми богаты растения, и это повышает его питательную ценность. Подробнее.

Наверное, нет огородника, равнодушного к томатам и не мечтающего вырастить сочные, ароматные, красивые плоды. К сожалению, не всем это удается и не всегда погода тому виной. Ясное дело, без знания агротехники здесь не обойтись. Но, кроме традиционной технологии, есть много нюансов, и, казалось бы, мелочей, важность которых мы осознали, отдав многие годы любимой культуре. Надеемся, что в разгар сезона наши советы не будут лишними. Подробнее.

Решающим условием повышения урожайности и качества овощных культур является размещение их после лучших предшественников, своевременная и качественная обработка почвы, рациональное сочетание минеральных удобрений с органическими при основном внесении и подкормках. Подробнее.

Лук — травянистое пряно-ароматическое растение, объединяющее целый род. Ботаники отличают около 400 видов луковичных растений, среди которых 228 видов являются овощными культурами, среди них есть как дикие, так и культурные. Подробнее.

Чтобы сельское хозяйство успешно развивалось, необходим быстрый оборот денег. В овощеводстве это далеко не всегда удается. Затраты требуются большие, а доходы поступают в казну не раньше июня-июля. Подробнее.

В настоящее время капуста белокочанная в овощеводстве Украины занимает одно из ведущих мест. Широкое распространение ее обусловлено высокими вкусовыми качествами, урожайностью, разнообразием сортов и гибридов разной спелости, транспортабельностью, лежкостью при зимнем хранении. Подробнее.

В настоящее время на рынке Украины нет постоянного уровня цен на овощную продукцию. Каждый год в одно и тоже время цена на один и тот же продукт может колебаться в очень широком диапазоне. Подробнее.

Чеснок — жгучий и острый. Таким запомнился он всем, кто его попробовал. Чеснок (Allium sativ-um) — одна из древнейших пряностей. В Средней Азии он культивировался более чем 3000 лет до нашей эры. Пифагор назвал это растение королем всех пряностей. Подробнее.

Овощеводы ведут тщательный уход за растениями огурца. Прово­дят рыхления почвы, уничтожение сорняков, прореживание растений и доведение посевов до оптималь­ной густоты стояния, поливают, подкармливают, мульчируют и за­щищают от вредителей и болезней. Большое влияние на урожай огурцов оказывает своевременное рыхление почвы в междурядьях на глубину от 4 до 8 см после дождя и полива, чтобы избежать испа­рения воды и образования корки. Подробнее.

Затраты на выращивание морко­ви не превышают $400/га, средняя урожайность составляет 500 ц/га, а рентабельность — 100%. Однако за­работать на объеме, возделывая эту культуру, не получится: рынок мор­кови близок к насыщению, а пере­рабатывать ее, делая соки и пище­вые продукты, невыгодно. Подробнее.

В культуре выращивают лишь один из 10 известных видов помидора — помидор обычный (L. esculentum Mill). Это однолетнее, теплолюбивое, травянистое растение. Данный вид включает три подвида: дикий, полукультурный и культурный. Последний подвид имеет наибольшее многообразие сортов. В зависимости от типа ветвления различают индетерминантные, детерминантные и полудетерминантные формы. Подробнее.

Лук репчатый — одно из самых распространенных овощных растений в Украине. Посевная площадь под ним из года в год остается в пределах 50-60 тыс. га, что составляет 10-12% от общей площади овощей. Подробнее.

К семейству тыквенные (Сиси-rbitacea Juss.) принадлежит род тыквы (Cucurbita /.), насчитываю­щий по разным источникам от 13 до 27 видов. Шесть видов тыквы культивируются, остальные дико­растущие. Тыква известна людям с древнейших времен. Она издавна пользовалась большой популяр­ностью у народов мира. Большин­ство видов тыквы происходит из районов Северной и Центральной Америки, кроме крупноплодной -выходца из Южной Америки. Подробнее.

На сегодняшний день в рационе питания среди всех овощных культур основное место отводится капусте. Все виды капусты используют в свежем или переработанном виде: квасят, маринуют и консервируют, используют для приготовления всевозможных полуфабрикатов, заморозки и т.д. Любая хозяйка уже привыкла видеть на своем столе борщ или солянку, квашеную капусту или голубцы. Подробнее.

В Украине приблизительно 40% овощных культур выращи­вают рассадным способом. Этот способ производства овощей довольно дорогой — затраты на выращивание рассады часто со­ставляют до 40% себестоимости овощей. В большинстве случаев эти затраты оправданы, посколь­ку рассадный способ имеет ряд важных преимуществ, а именно: позволяет выращивать культуры с длительным периодом вегетации в регионах со сравнительно ко­ротким летом (северных и запад­ных); получать более ранний (а значит и более дорогой) урожай; значительно экономить семена (в три-четыре раза); уменьшить затраты на уход за растениями в первый период их развития; вы­растить более экологически по­лноценную продукцию. Подробнее.

Основные правила последовательности размещения культур Подробнее.

Патиссон, или тарельчатая тыква

В овощеводстве целый ряд культур можно выращивать в более поздние сроки по сравнению с общепринятыми. Это осенняя культура огурца, редиса, цветной капусты. У многих возникает вопрос: «Какой смысл этим заниматься, если ранняя продукция — самая выгодная?». С этим можно поспорить. Подробнее.

Салатные овощные культуры — однолетние растения. К ним относятся салат, пекинская капуста, салатная горчица, кресс-салат, укроп, шпинат и другие культуры. Еще в глубокой древности римляне и египтяне выращивали различные салатные растения. Салат получил свое название за своеобразный вкус млечного сока, содержащего специфическое вещество лактуцин. В культуре известен с глубокой древности, В Европе он появился в середине XVI века, в России начал выращиваться с XVII века. Подробнее.

Сорт является существенным фактором в технологии выращивания огурца и служит условием для получения высоких урожаев товарных плодов с хорошим качеством. Академик В.Я. Юрьев писал: «Сорт – совокупность культурных растений, созданная человеком, обладающая определенной наследственностью и ее изменчивостью, в особенности определенными биологическими и хозяйственными свойствами…9raquo;. В зависимости от сорта изменяется характер роста и развития растений, применяемые технологические приемы и в целом технологии, а также уровень затрат труда на производство единицы продукции. Подробнее.

Перец относится к семейству Пасленовые. В культуре возделывается как однолетнее растение, но по своей природе это — многолетник. В мировом земледелии перец представлен четырьмя культурными видами: перец мексиканский, перуанский, колумбийский и опушенный. Все гибриды французской компании Тезье относятся к мексиканскому виду. Происходит стручковый перец из стран Центральной Америки. Отсюда он был завезен в Европу в конце пятнадцатого столетия. Сейчас перец широко распространенная культура в Европе, особенно в южных и юго-восточных странах. Подробнее.

Высокую рентабельность производства овощей можно получить лишь при высокой урожайности. Только тогда затраты окупаются, и появляется возможность расширения возможностей в овощеводстве. Высокую урожайность можно получить путем направления средств на борьбу с сорняками, болезнями, вредителями и мелиорацию. Подробнее.

Технология выращивания овощных растений — совокупность последовательно выполняемых отдельных и совмещающих процессов, операций (видов работ) с соблюдением заданных параметров времени (сроков) и качественных характеристик (показателей), осваиваемых на основе достижений науки, инноваций, химизации, автоматизации, экологизации, интенсификации с учетом почвенно-климатических и организационно-хозяйственных условий. Подробнее.

Выращивание виноградника столовых сортов — мечта многих фермеров с небольшими наделами земли. Но когда дело доходит до подсчета цифр стоимости создания гектара виноградника, то для многих цифра в десять тысяч условных единиц на каждый гектар является настолько холодным «ушатом воды», что даже к этой мысли потом возвращаются не скоро и не без опаски. Подробнее.

Производство компоста на основе птичьего помета и соломы может быть реализовано следующими основными способами, которые используются в коммунальном и сельском хозяйствах: Подробнее.

Начинается вторая волна выращивания рассады для высадки в неотапливаемые теплицы и в открытый грунт. Продукция такого рода относительно непродолжительное время пребывает в теплице и в основном уходит на рынок. Важную роль в обеспечении товарного вида растений играет защита от вредных организмов. Подробнее.

Патиссон — однолетнее растение из семейства Тыквенные. Его родина — Южная и Центральная Америка. Здесь сосредоточено разнообразие всех культурных и дикорастущих видов. Коренное население высоко ценило это растение и широко использовало его в пищу. Подробнее.

Как и все сельскохозяйственные виды растений, овощи имеют свои особенности при выращивании пя потребления в свежем виде, для переработки и закладки на длительное хранение. Подробнее.

Свекла столовая (Sete vulgahs L) — двулетнее корнеплодное травянистое растение семейства Маревые. В первый год вегетации наряду с листовой розеткой развивает сочное мясистое утолщение корня — корнеплод, который употребляется в пищу. Подробнее.

Еще в советское время было известно более 140 сортов картофеля, этого второго хлеба, справедливо занимающего самые большие площади на любом огороде. Казалось бы — на любой вкус. Но, как ни странно, выбора почти не было. Подробнее.

Капуста белокочанная занимает в овощеводстве Украины одно из ведущих мест. Широкое распространение этой культуры обусловлено высокими вкусовыми качествами, урожайностью, разнообразием сортов и гибридов разных сроков доспевания, транспортабельностью, лежкостью при зимнем хранении. А главное — ее можно выращивать во всех регионах Украины. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) включила капусту в число 10 основных продуктов питания. Подробнее.

капуста требовательна к влажности почвы и воздуха, наибольшее количество воды расходуется в период завязывания кочана — в начале созревания. Влажность почвы в течение вегетационного периода должна быть не ниже 80-75% НВ. Подробнее.

Среди ягодных культур земляника получила наибольшее распространение. В первую очередь, потому, что она отличается скороспелостью. При ранней весенней посадке здоровой и сильной рассадой урожай можно получить уже на следующий год. землянику выращивают в разнообразных по своему характеру почвенно-климатических условиях. Она хорошо зимует под снежным покровом, и поэтому в более северных районах дает урожаи выше, чем большинство ягодных культур. Подробнее.

Бобы — один из древнейших видов растений. В диком виде не известны. Выращивают их на Средиземноморском побережье Европы и Африки, в Америке, Афганистане, Индии и многих других странах. В Украине и Российской Федерации культивируют почти повсюду. Бобы овощные разводили со времен Ярослава Мудрого. И с той древней поры на многие столетия остались они повседневным подспорьем хлебу да кашам. Подробнее.

Картофель — одна из важнейших сельскохозяйственных культур. Хорошие потребительские качества и пригодность к переработке обуславливают ее широкую популярность во всем мире, а биологические особенности обеспечивают высокую продуктивность. Вместе с тем средняя урожайность картофеля в Украине значительно ниже, чем в странах Западной Европы. Подробнее.

Лук — овощ, который употребляется в пищу ежедневно. Он является овощем универсального использования и потребляется как в сыром виде, так и для приготовления различных блюд. Нельзя представить на нашем столе суп, борщ, салат и другие блюда без лука. Известно свыше 400 видов лука, произрастающих в северном полушарии. Самый популярный среди луков — репчатый, он урожаен, обладает хорошей лежкостью, дает вкусные трубчатые листья (зелень) и качественные луковицы. Он богат прежде всего сахарами и эфирными маслами, содержит в себе цинк и кремний, медь и кальций, фосфор и титан около двух десятков различных элементов таблицы Менделеева, примерно столько же аминокислот и десятка полтора органических. Подробнее.

Среди овощных культур, возделываемых в Украине, капуста белокочанная — одна из наиболее распространенных. Ныне она занимает пятую часть всех площадей овощных культур. В последнее время эту культуру выращивают преимущественно в частных хозяйствах и на приусадебных участках, что вызвало деконцентрацию посевов и увеличение затрат на ее производство, ухудшение фитосанитарного состояния, резкое снижение уровня механизации и потерю оптового рынка сбыта и переработки продукции. Подробнее.

Одно из условий получения высоких урожаев картофеля — использование для посадки качественного невырожденного посадочного материала. Существенным фактором, лимитирующим урожай и качество семенного материала, являются вирусные болезни, которые, по данным литературных источников, могут снизить урожайность до 70%. Подробнее.

Наибольшие площади посевов овощной фасоли сосредоточены в Одесской, Днепропетровской, Закарпатской, Запорожской, Киевской и Хмельницкой областях Украины. В меньшем количестве — в Винницкой, Николаевской, Полтавской, Тернопольской, Харьковской, Черкасской, Черниговской, Черновицкой областях и в Крыму. Подробнее.

Биологические особенности. Перец — однолетнее растение семейства Пасленовые. Стебель травянистый, у основания плотный, высота — 45-100 см. Корневая система стержневая, но при пикировке и пересадке она сильно разветвляется и развивается как мочковатая. Активные корневые волоски сосредоточены в слое почвы 30-40 см. Подробнее.

Лук репчатый относится к внесезонным овощам. Чтобы обеспечить бесперебойное поступление лука для населения в течение всего года, его выращивают в однолетней (при ранневесеннем и подзимнем посеве — семенами), двулетней (севком) и рассадной (сладкие сорта) культуре, организуют длительное хранение, выгонку, а также импортируют. Подробнее.

Свежие овощи должны поступать на наш стол постоянно, независимо от сезонов года. Пути самые разнообразные — из открытого грунта, парников, теплиц. Кроме того, послеуборочная доработка овощей, их охлаждение, временное хранение и транспортные перевозки из любой точки Украины и других стран мира позволяют нашему потребителю ежедневно получать овощи в широком ассортименте и в достаточном количестве. Подробнее.

Свекла столовая (Beta vulgaris L.) — одна из наиболее распространенных овощных культур семейства Лебедовые (Chenopodiaceae). Дикорастущую свеклу люди использовали в пищу с древнейших времен. 4 тыс. лет тому назад были получены первые культурные ее формы. Уже в X веке н. э. свеклу хорошо знали и возделывали в Киевской Руси, поэтому ее по праву можно назвать традиционной славянской огородной сельскохозяйственной культурой. Подробнее.

Овощные культуры — ценный продукт питания для людей любого возраста. По медицинским нормам, годовое потребление овощей должно составлять 134 кг на человека. Фактически эта норма в последние годы удовлетворяется только на 80-85%. Подробнее.

Дыня принадлежит к роду Cucumis, виду Cucumis melo L. Это однолетнее травянистое перекрестноопыляемое растение. Корневая система его преимущественно размещается в пахотном слое почвы, корни разветвляются в стороны на 100-200 см, отдельные из них проникают на глубину до 100 см. Стебель ползучий, длиной 150-200 см и больше, имеет опушение. Подробнее.

В Степи и Закарпатье Украины капусту белокочанную раннеспелую высаживают горшечной рассадой 10-20 марта, в Лесостепи — 20 марта — 10 апреля. А в Полесье и предгорных районах Карпат — 1-20 апреля, в зависимости от погодных условий года. Сверхраннюю рассаду (10-15%) высаживают на 5-10 суток раньше указанных сроков. Рассаду среднеспелых сортов высаживают в Лесостепи с 1 по 10 мая в возрасте 35-40 суток. Подробнее.

Величина и качество урожая во многом зависят от условий вегетации растений. Современные технические и технологические средства позволяют регулировать условия произрастания растений. Разработанная в Институте земледелия южного региона технология выращивания картофеля в весенней посадке предусматривает комплекс мер, направленных на создание наиболее благоприятных условий для роста, развития растений и получение максимального урожая клубней картофеля. Подробнее.

Вкусные, сочные, душистые. Кто же откажется от свежих огурцов, только что снятых с грядки! В зеленых витаминных салатах, хорошо утоляющих жажду окрошках, в мясных и рыбных блюдах — куда ни положи этот овощ, любому блюду он придаст аппетитный, привлекательный вид. А малосольные и соленые огурцы, крепкие, хрустящие, — настоящее украшение стола! Огурец — поистине всеобщий любимец, его возделывают на всех широтах, от тропических до полярных. Подробнее.

Научно обоснованные севообороты, рациональное применение удобрений, надлежащая обработка почвы всегда были и остаются главными и незаменимыми звеньями системы земледелия. Подробнее.

Лучше всего выращивать землянику на освещенной местности, где солнце бывает большую часть дня. Плантацию размещают на участке с небольшим уклоном (до 2°), обеспечивающим поверхностный сток избыточной влаги. Подробнее.

Земляника — ведущая ягодная культура. Ее ценят за великолепные вкусовые качества плодов, скороплодность, высокую и ежегодную урожайность. Ягоды земляники — ценный пищевой, диетический и лечебный продукт. Их используют как в свежем, так и в переработанном виде. Земляника первой открывает сезон свежих ягод. Подробнее.

Начиная с фазы 6-8 листьев в обязательном порядке на участках размножения самоопыляющихся линий и сортов (элиты) проводится не менее 3, а на участках гибридизации — не менее 2 сортовых прочисток. Сортовые прочистки проводятся перед цветением растений и перед уборкой початков. Подробнее.

Для успешного выращивания триплоидных арбузов необходимо соблюдение ряда технологических условий. Элементы технологии выращивания арбузов, представленные ниже, разработаны на основе опыта фермеров, поставщиков, производителей рассады, научных сотрудников университетов и специалистов фирмы Petoseed. Подробнее.

Перец — ценная овощная культура, своеобразный естественный поливитаминный концентрат. По содержанию витамина С он — чемпион среди овощей. Плоды перца очень богаты Р-активными веществами, содержат значительное количество каротина, витаминов группы В, фолиевой и никотиновой кислот. Подробнее.

В последние годы уровень семеноводства в Украине, в частности овощных культур, оставляет желать лучшего. Среди причин — и реформирование семеноводческих хозяйств, и их слабая материально-техническая база, и снижение культуры земледелия, и несоблюдение элементарных требований семеноводства, семеноводческой и сортовой агротехники. Подробнее.

Технология возделывания свеклы столовой на семена несколько отличается от приемов, применяемых при выращивании ее на продовольственные цели. Отличие заключается, прежде всего, в сроках высева семян. Подробнее.

Во времена колонизации европейцами Северной Америки дикорастущей земляники было так много, что специально выращивать ее начали только око 1770 г. Коммерческое разведение началось примерно в 1800 г. вблизи крупных городов, а сегодня в США это одна из ведущих ягодных культур, возделываемая от Флориды до Аляски. Землянику лесную уже не менее 500 лет разводят в Европе как ягодную культуру. Подробнее.

Современные технологии выращивания земляники садовой позволяют варьировать сроки посадки для получения урожая в заданное время. Для этого применяют рассаду земляники «фриго9raquo;, которая приобретает все большую популярность во многих европейских странах. Подробнее.

Основная цель промышленного производства гороха овощно­го — получение высококаче­ственной товарной продукции (зеле­ного горошка) и обеспечение сырьем перерабатывающих предприятий. Подробнее.

Морковь — высокоурожайная овощная куль­тура. При правильной агротехнике урожайность ее составляет 500-700 ц/га. По продолжительности ве­гетационного периода различают ранне-, средне- и позднеспелую морковь. Полная техническая спе­лость корнеплодов у раннеспелых сортов наступает через 80-100 дней, у среднеспелых — 101 -120 и поздне­спелых — через 121-140 дней. Подробнее.

Использование качественных гибридных семян для вы­ращивания лука при капельном орошении — залог и фун­дамент будущего урожая. Данные научных учреждений и опыт овощеводческих хозяйств свидетельствуют о том, что потенциальная урожайность гибридов минимум на 25% выше, чем у сортов. Подробнее.

Картофель отличается высокой пластичностью, но все же яв­ляется культурой умеренного климата — максимальный урожай формируется при определенных па­раметрах температуры и влажности. Подробнее.

Производителю овощной про­дукции необходимо со всем вниманием отнестись к струк­туре посевных площадей. Подробнее.

Сначала дикой формой чеснока посевного была луковица длинноостроконечная (А longicuspisRegel), ко­торая росла в горных и предгорных районах Средней Азии. Внешне рас­тение не отличалось от чеснока по­севного, подземные же луковицы в диком состоянии были мелкие, час­то не делились или состояли из не­скольких зубков. Подробнее.

Биохимический состав лука не­постоянен и зависит от сорта, района выращивания, техно­логии, состояния растения — т е. от того, находится оно в стадии покоя или роста. Сорта луков делят на острые, полуострые и сладкие, в зависимости от острого вкуса и специфического запаха, связанных с содержанием эфирных масел. Подробнее.

Производство картофеля свя­зано с прогрессирующим на­коплением в клубнях грибных, бактериальных, вирусных заболева­ний. Заболевшие растения приводят к вырождению сорта — урожай стремительно падает. Подробнее.

У нас в области в прошлом сезо­не самыми популярными сортами томата были Рио Гранде, Рио Коло­радо, Рио Фуэго, Миссури, Урбана. Они отлично подходят как для пере­работки, так и для продажи на рынке свежей продукции. Подробнее.

Летняя посадка картофеля про­водится по нескольким причи­нам. Во-первых, это основной эле­мент двуурожайной культуры для ус­коренного размножения и получения высококачественного посевного ма­териала. Подробнее.

Сюрприз F1 (55-58 дней), имеет наибольшую попу­лярность у овощеводов благодаря своей неприхотливости и устойчи­вости к неблагоприятным услови­ям в процессе созревания. Реко­мендуем выращивать эти гибриды для получения первой ультраран­ней продукции, которая имеет вы­сокую цену на рынке Подробнее.

Абелюс F1 — новый гибрид то­мата, который уже в первый год выращивания в производствен­ных условиях завоевал доверие, как среди любителей, так и у про­фессионалов. Прежде всего, такое доверие к Абелюсу F1 основано на стабильности плодоношения в лю­бых условиях. Абелюс F1 — универсальный томат с очень короткими междо­узлиями, что особенно важно для низких теплиц Подробнее.

Ассортимент гибридов капу­сты, представленный фирмой CLAUSE (Клоз) — самый большой на украинском рынке, от самых ранних (Оракл F1, Мейфлауэр F1) до поздних (Каунт F1, Эскейл F1). Каждый фермер может подобрать для себя подходящий по срокам гибрид капусты. Подробнее.

Перец — это овощная культура, полукустовое растение семей­ства пасленовые. В диком виде встречается в тропических райо­нах Америки. Перец как культура стал известным после открытия Америки. Оттуда его привезли и стали выращивать в Испании, Ита­лии, Болгарии. В Украину он попал в XIX веке из Болгарии и с тех пор составляет неотъемлемую часть рациона питания человека. Подробнее.

Во второй половине XVIII века помидоры называли «бешены9shy;ми ягодами» и не использовали в пищу, зато выращивали их как декоративное растение. Распро­бовали помидоры на рубеже XVIII-XIX веков. С тех пор они прочно заняли лидирующее место среди овощей. Люди поняли, что томаты — это бо­гатый источник витаминов, при этом содержащий мало калорий, способны очищать сосуды, расса­сывать и удалять атеросклероти-ческие бляшки, понижать уровень холестерина в крови, а также ней­трализовать воздействие на чело­века радиации. Подробнее.

Арбуз — светолюбивое растение короткого дня. Для лучшего освещения необходимым условием является равномерное размещение растений по площади, а также своевременное уничтожение сорняков в посевах. Чувст­вительность арбуза к свету проявляется с первых фаз развития растений. Достаточная освещенность особен­но необходима в период цветения и созревания плодов. Подробнее.

Технология выращивания картофеля в Чешской Республике претерпевает коренные изменения. Новые тенденции касаются почти всех ее элементов, но самые значительные изменения происходят при подготовке почвы перед посадкой и при самой посадке растений. Речь идет о принципиальном переходе от так называемого обычного, или классического, способа к технологии выращивания картофеля в очищенных от камней бороздах. Подробнее.

Технология выращивания гибридов и сортов индетерминантного томата. Подробнее.

Голландская технология выращивания томатов, ее суть и преимущества

Голландия стала одним из мировых лидеров по выращиванию овощей: современные агротехнологии позволяют получать большие урожаи с высоким качеством плодов. Многие аграрии отправляются в Голландию, чтобы перенять заграничный опыт и использовать его в собственной практике. Среди всех разработок наибольший интерес вызывает голландская технология выращивания томатов: она позволяет получить до 65 кг зрелых плодов высокого качества с квадратного метра земли, поэтому она, безусловно, заслуживает внимания.

Основные принципы голландской технологии

Голландская технология предполагает не только тщательный уход за растениями с правильным формированием куста, но и соблюдение нескольких важных принципов, позволяющих значительно повысить урожайность.

Рассмотрим основные принципы выращивания томатов по голландской технологии:

1. Для посадки и выращивания рассады не используется обычный грунт. Емкости, в которые будет высаживаться рассада, заполняются минеральной ватой, пропитанной водой с комплексом питательных веществ. Это позволяет обезопасить молодые растения от вредителей, а также обеспечить их всем необходимым для быстрого роста.
2. В емкости с минеральной ватой дополняется комплексное сбалансированное удобрение. Оно должно обеспечить и достаточный рост зеленой массы, и образование плодов.
3. В теплице, где выращиваются томаты, повышается содержание углекислого газа. Как известно, он необходим для фотосинтеза растения, который обеспечивает его питательными органическими веществами.
4. Важную роль в формировании плодов играет правильное опыление. В Голландии для этого используют специальных шершней: в период зацветания и образования завязей плодов в помещение теплицы запускаются насекомые, которые собирают пыльцу и опыляют цветы.

Конечно, не каждый садовод сможет воплотить все необходимые технологические решения, однако некоторые элементы голландской технологии использовать вполне можно. Сбалансированное питание растений, активный фотосинтез и своевременное опыление являются залогом хорошего урожая, поэтому европейский опыт позволит получить хороший результат.

Лучшие сорта томатов для разведения

Для тепличного круглогодичного выращивания подходят исключительно среднерослые и высокорослые сорта, их называют полудетерминантными и индетерминантными.

В теплице особенно урожайными могут стать следующие сорта:

• Камри. Это высокоурожайный голландский сорт гибридного происхождения, который хорошо растет в тепличных условиях даже зимой. Стебель вырастает до 250 см, вес плода может достигать 160 г. Плоды имеют равномерный красный цвет и округлую форму, возле ножки нет зеленого пятна.
• Ханни Мун – сорт розовых томатов, вес плодов достигает 260 г. Срок созревания плодов составляет всего 65 дней, поэтому сорт идеально подходит для тепличного выращивания. Плоды имеют приятный сладкий вкус, зеленого пятна возле плодоножки нет. Сорт больше подойдет для выращивания весной и летом.
• Дебют – салатный раннеспелый индетерминантный сорт, подходящий для выращивания в тепличных условиях. Плоды весом до 210 г имеют округлую форму и ровный красный цвет. Урожайность сорта достигает 9 кг с квадратного метра грядки.
• Раисса – раннеспелый индетерминантный гибрид с очень высоким стеблем, подходит только для тепличного разведения. Плоды небольшого размера, вес от 140 г, цвет – ярко-красный. Особенность сорта в длительном хранении плодов: благодаря твердой кожуре они хорошо переносят транспортировку и могут лежать долго. Томаты Раисса хорошо растут практически на любых почвах, для них необязателен специальный минеральный субстрат.

Это лишь некоторые сорта, которые идеально подойдут для выращивания по голландской технологии. Сложность для садоводов в том, что семена многих сортов трудно найти в розничной продаже, их приходится заказывать издалека.

Важно не купить поделку: при выборе сортов помидоров в магазинах нужно внимательно изучать информацию о производителе.

Чаще всего их приходится заказывать в крупных компаниях через интернет, некоторые сорта можно найти только за рубежом.

Помещение для выращивания

В зимнее время рассада выращивается в течение 9 недель, весной этот срок сокращается до 6 недель, а летом – до 5. Для получения здоровой и сильной рассады ей нужно найти просторный и хорошо освещенный участок теплицы, надежно закрытый от сквозняков. В помещении не должно быть слишком жарко или душно: желательно использовать просторную вентилируемую теплицу с возможностями контроля температуры.

К теплице предъявляются еще несколько требований:

• В ней необходимо создать комфортную температуру почвы, равную примерно 16 градусам, и она должна поддерживаться постоянно. З
• имой и весной обогревать теплицу начинают уже за 2 дня перед высадкой растений, чтобы довести температуру до нужного уровня.
• Помещение должно быть чистым и просторным, необходимо очистить стекла для оптимального освещения.

Для посадки можно использовать кассетные горшочки под рассаду, в днищах необходимо сделать отверстия для стока лишней воды. На дно помещается слой дренажа, далее горшочки заполняются слоем минеральной ваты с удобрением, она должна быть хорошо увлажнена. Семена помещаются в емкости, сверху их закрывают слоем песка с вермикулитом, его толщина составит приблизительно сантиметр. Чтобы грунт не пересыхал, горшочки с семенами закрывают прозрачной пленкой и убирают в тень.

Всходы появляются быстро, и обычно уже через 12 дней нужно пересаживать молодые ростки в постоянные контейнеры для выращивания, иногда для этого используют специальные мешочки.

Маленькие емкости с рассадой в грунте располагают таким образом, чтобы их края располагались примерно на 2 см выше уровня грунта. Это позволит стеблю растения не контактировать с вредителями и избежать порчи. На одном квадратном метре грядки не должно находиться более 2,5 растений. Расстояние между рядами томатов в теплице – 70 см, от дорожки до дорожки – 90 см. В пределах одного ряда расстояние между кустами томатов – не менее 55 см. В противном случае растения будут испытывать дефицит солнечного света, и это негативно скажется на урожае.

На формирование завязей и плодов во многом влияет температура в помещении:

• Ночью она должна составлять 16-18 градусов, а днем ее можно повысить максимум на два градуса.
• Оптимальная температура почвы — +18, это позволяет обеспечить хорошее состояние корневой системы.
• Оптимальная влажность воздуха – 65-75%, если в помещении будет суше, то и помидоры будут более твердыми с волокнистой мякотью.

Для обеспечения нормальной температуры и влажности обогревательная система в виде труб с нагретой водой устанавливается в верхней части теплицы. Нагревательный элемент передает носителю тепло, и кусты обогреваются сверху вниз. Это обеспечивает рост в естественных условиях и предотвращает осыпание цветков и завязей.

Последовательность выращивания томатов

После пересадки начинается очень важный этап – формирование куста, от которого напрямую зависит количество и качество плодов. Растение должно соответствовать нескольким требованиям:

1. Стебель не должен быть слишком тонким или слишком толстым, это обеспечивается правильным балансом полива и хорошей освещенности.
2. При правильном вегетативном развитии цветоножка у цветочной кисти будет короткой, цветки повернуты вниз.
3. На первых цветочных кистях не должно располагаться больше 10 листьев.
4. Технология выращивания помидоров требует правильно организованного полива – именно от него зависит формирование плодов и их размеры. Чтобы помидоры выросли крупными и сочными, полив должен быть регулярным, но не слишком обильным: лучшим решением станет обустройство автоматической капельной системы, подающей небольшое количество воды под каждый куст.
5. В некоторых случаях удобнее организовать полив томатов по бороздам: вдоль них укладывают пластиковые трубы с отверстиями, которые подключаются к поливочным шлангам. Это позволяет подавать определенное количество воды и распределять е по всей борозде, чтобы каждое растение получало достаточно влаги. Температура воды составляет около 16 градусов.
6. Интенсивность полива зависит от многих условий: это и количество солнечного света, и влажность воздуха, и вентиляция помещения. Оптимальный режим вырабатывается с опытом: в первые годы садовод сможет выявить и исправить ошибки, чтобы добиться идеальных условий для формирования хорошего урожая.
7. Голландская технология предполагает внекорневую подкормку растений: для этого растения опрыскивают минеральными растворами, в том числе раствором бора и магния, подкормку проводят раз в неделю. Нельзя допускать неправильного соотношения между уровнем кислотности и содержанием в почве карбоната кальция – это приводит к вершинной гнили плодов.

Секреты выращивания помидоров в Голландии

При выращивании помидоров в Голландии используют несколько особых секретов, позволяющих увеличить урожай и сделать его более качественным:

• Растения требуют тщательного осмотра. С них нужно сразу удалять поврежденные и больные листья, чтобы не допустить распространения болезней.
• Цветочные кисти требуют обрезки. В первых кистях оставляется не более 5 цветков, в последующих – не более 6. Если завязей будет слишком много, у растения не хватит сил на выращивание плодов, и они будут мелкими.
• Высокий урожай обеспечивается равномерным естественным опылением. Лучше насекомых никто не справляется со своей работой, и в Голландии для нее используются шмели и шершни. Их 3 раза в неделю запускают в помещение с цветущими растениями, и это позволяет избежать пустоцвета.
• Урожай собирают утром, проводить сбор можно по 4 раза в неделю. Плоды укладываются в корзины или короба с уложенным на дно пенопластом: это позволит не помять нижние томаты, и все плоды будут в полной сохранности.
• За 10 дней до окончания сбора стебли покрывают этиленом – он ускорит созревание последних плодов, и их можно будет быстрее убрать.
• После уборки урожая помещение теплицы очищается от старых растений, и его нужно как можно быстрее подготовить к повторной высадке. Куст убирается полностью, почвенный состав нужно продезинфицировать или полностью заменить. После этого можно повторить процесс, высаживая семена на рассаду и снова обеспечивая все условия для оптимального роста.

Голландская технология дает возможность выращивать томаты круглый год, и в крупных агрофирмах успешно проводятся полные циклы, позволяющие несколько раз в год убирать хороший урожай.

Современные технологии дают возможность полностью контролировать температуру и влажность в помещениях, чтобы создавать оптимальные условия и добиваться хорошего роста.

В частном домохозяйстве непросто обустроить полностью работающую систему, но все вложения в нее окупятся. Готовая продукция подходит для коммерческой реализации, и такая технология может стать основой для начала собственного бизнеса.

Больше информации можно узнать из видео.

Дела тепличные: выращивание томатов

Томаты (полудетерминантные, индетерминантные и детерминантные) в пленочных укрытиях и теплицах выращивают, как правило, методом рассады. Семена, реализуемые в фирменных пакетах, исключают возможность заражения возбудителями болезней и вредителями, не требуют предпосевной подготовки. Нижеописанная технология выращивания томатов в теплице ориентирована именно на данный метод.

Посев семян помидоров и пикировка сеянцев.

Если основной целью является получение очень раннего урожая, выращивают рассаду с цветущим первым соцветием сроком 40-60 дней для индетерминантных сортов томатов, и со сформировавшейся первой кистью, но до момента раскрытия первого цветка — для детерминантных и полудетерминантных томатов. Кроме того, возможна высадка в теплицу рассады в возрасте 35 дней, выращенной без пикировки. Рассада томатов высаживается на постоянное место, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет отметки +15˚С. Оптимальной температурой воздуха для роста и полноценного развития томатов в теплице принято считать 22-25°С.

Высадка семян и уход за ними

Нарушение в росте и развитии сеянцев.

Семена сеют в первой половине февраля в кассеты или специальные ящики, заполненные рыхлой, воздухопроницаемой, питательной почвенной смесью на основе торфа с добавлением минеральных удобрений и песка, заглубляя их на 1,5-2 см. Почвенную смесь в ящиках за неделю до момента непосредственного посева семян проливают «Экстрасолом-559raquo; (0,1% раствором) из расчета 1 ст. л. на 10 л воды. Обработка почвы дает возможность избежать заболевания рассады «черной ножкой». Кассеты (ящики) после посева укрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в затененное место. Температура почвы, оптимальная для прорастания семян, варьируется в пределах 24-26°С. Благодаря такой температуре и высокой влажности грунта семена томатов всходят на 4-6 день.

При температуре почвы ниже отметки 24°С семена томатов всходят медленнее или загнивают.

После появления 30% всходов с поверхности ящиков снимают укрывающую пленку, а ящики выставляют на свет. Момент раскрытия семядолей указывает на необходимость снижения температуры до 18-20°С в дневное время и 15-16°С ночью. Такие действия помогут уберечь сеянцы от вытягивания. Через 7-10 дней температуру повышают днем до 20-22°С, ночью до 17-18°С. Если процесс выращивания рассады проходил не в кассетах, то с появлением третьего настоящего листа рассаду пикируют в горшочки диаметром не менее 8 см, заполненные почвенной смесью. Пикирование рассады томатов также можно проводить на стеллажи с почвой, высотой в 10 см. Пересаженную рассаду томатов поливают 0,1% раствором «Экстрасола-559raquo; и ставят в тень на 1-2 дня для успешного, быстрого укоренения. Если почва не прогрелась до температуры +15°С, не спешите пикировать в нее сеянцы. Корневая система томатов при температуре ниже 15°С практически не функционирует.

Ключевую роль в произрастании плодов играет подкормка почвы при посадке помидоров.

Если пикировка рассады томатов проводится непосредственно в грунт теплицы или парника, при пересадке она теряет 50-60% корней. В результате рассада плохо укореняется, останавливается ее рост и развитие. Для улучшения приживаемости рассады за неделю до ее пересадки, ножом в двух перпендикулярных направлениях прорежьте парниковую почву на глубину не мене 10-12 см и пролейте ее раствором «Спидфола Амино Марин» из расчета 30 мл на 10 л воды.

В местах прорезов появятся новые многочисленные корешки, позволяющие рассаде прижиться на постоянном месте. Для будущего урожая очень важно соблюдать режимы влажности, температуры и освещенности. На начальных этапах роста рассады температуру воздуха поддерживают в солнечные дни в пределах 20-22°С, ночью 15-17°С. После появления 4-5 листьев температуру необходимо снизить до 18-20°С днем и 13-14°С ночью. За 2 недели до пересадки на постоянное место температуру понижают до 16-18°С.

Секреты выращивания рассады томатов

Правильно выращенную рассаду сажают вертикально и заглубляют в почву до уровня между первым настоящим и семядольным листом. Чем меньше растение потеряет корней в процессе пересадки, тем выше приживаемость и активней первоначальный рост. На постоянное место кустики томатов желательно высаживать вечером или в пасмурные дни, тогда рассада лучше приживается и быстрее набирает рост. После высадки рассады в теплицу полейте ее под корень чистой водой, затем раствором «Радифарма9raquo; или «Спидфола Амино Марина» — 30 мл на 10 л воды. Расход раствора на одно растение составит 0,5 л. Через неделю повторите обработку с меньшей дозировкой — 15 мл на 10 л воды. Если теплица оснащена системой капельного орошения, «Радифарм9raquo; и «Спидфол Амино Марин» вносят по такой же схеме — 60 мл на 100 м² при высадке и 30 мл через неделю.

Удобрение томатов в теплице

Высадка рассады помидоров.

Способ выращивания томатов предполагает внесение минеральных удобрений под корень. Процедура проводится каждые 10-14 дней. Специалисты рекомендуют проводить подкормку томатов совместно с их поливом. Спустя 12 дней после высадки рассады помидоров на постоянное место необходимо раз в неделю проводить подкормку «по листу» раствором «Спидфола Амино Старта», приготовленном из расчета 20-30 мл на 10 л воды, хорошие рекомендации имеет и «Плантофол 10:54:10» — 25-35 г на 10 л воды. С началом цветения помидоров в теплице для улучшения оплодотворения цветов, остановки осыпания завязей и цветков, увеличения кистей и ликвидации вершинной гнили плодов проводят обработку растений «по листу» «Спидфолом Амино Цветение и Плодоношение» — 30-35 мл на 10 л воды. Хорошо зарекомендовала себя смесь «Бороплюса9raquo; — 20 мл со «Спидфолом Амино КалМаг» — 20-35 мл на 10 л воды. Через 12 дней обработку повторяют. Если выращивание рассады проводится в условиях жаркой и сухой погоды, проводят третью обработку аналогичной дозировки.

Для помидоров желательно, чтобы теплица была оснащена системой орошения.

В начале созревания благодаря листовым подкормкам «Спидфолом Амино Цветение и Плодоношение» в дозе 35 мл на 10 л воды, удается ускорить вызревание томатов и увеличить содержание в них витаминов и углеводов. В стрессовых ситуациях максимальную эффективность имеют обработки томатов «Изабионом9raquo; или «Мегафолом9raquo; дозировкой 20-40 мл на 10 л воды для рассады открытого грунта, 20 мл на 10 л воды — для теплиц. Эффективность процесса выращивания во многом зависит от правильного питания томатов и соотношения азота и калия в течение роста растений. В подкормках томатов тепличного типа соотношение варьируется в пределах от 2,5:1 до 1,5:1. Максимально приближены к данному соотношению азота и калия «Кемира-универсал9raquo;, «Сотка-универсальное9raquo;, «Яра Мила Комплекс» и «Сотка-цветочное9raquo; — минеральные удобрения.

Схема установки инфракрасных обогревателей в теплице.

Первая подкормка проводится через 12-14 дней после посадки рассады в почву при образовании завязей на первом соцветии. Подкормку проводят, используя «Яра Мила Комплекс» — 30 г на 1 м², «Кемиру-универсал9raquo; — 80 г на 1 м² или «Сотку-универсальное9raquo; — 60 г на 1 м². Через 12 дней после первой подкормки проводится вторая, в процессе которой на 1 м² вносят 30 г «Яра Мила Комплекс». Третья подкормка происходит через 13- 15 дней после второй с использованием 25 г «Яра Мила Комплекс» на 1 м². Для получения крупных плодов специалисты рекомендуют сразу после образования завязей провести обработку «по листу» раствором «Бенефита9raquo; — 60 мл на 10 л воды и повторять процедуру 2-3 раза каждые 10 дней. Ускорить созревание, улучшить окрас томатов, повысить их сахаристость, транспортабельность поможет обработка раствором «Свита9raquo; — 30 мл на 10 л воды. Предотвратить пожелтение листьев в момент налива плодов поможет внекорневая подкормка рассады раствором «Спидфола Амино КалМаг» — 30 мл на 10 л воды.

Особенности полива томатов в теплице

Выращивание сочных и вкусных томатов в теплице сложно представить без правильно организованного полива. Среди основных рекомендаций следует запомнить следующие:

1. В процессе выращивания не поливайте рассаду холодной водой, ее температура не должна быть ниже 16°С. Приложите максимум усилий, чтобы растение осталось сухим, а вода попала непосредственно в корневую систему.
2. Наличие слишком сухого субстрата может спровоцировать появление фитофторы.
3. Не допускайте на начальном этапе выращивания томатов избыточного увлажнения, что может вызвать ряд заболеваний корневой системы.
4. До цветения второй кисти корни куста должны находиться в не очень влажной среде. После этого количество влаги немного увеличивают, затем до конца вегетации постепенно снижают, тем самым исключая вероятность растрескивания помидоров.

Гибридные сорта помидоров более устойчивы к различным болезням и вредителям.

Полив тепличных томатов проводится в утренние часы с интервалом в 2-3 дня, расходуя на 100 м² посадок 700- 1200 л воды. Для всех сортов томатов, выращивание которых проводится в теплицах, опасно даже однократное подсушивание.

Обратите внимание на то, что за 2 недели до сбора урожая запрещено организовывать обильный полив. Данное предостережение диктуется тем, что в этот период корневая система слабая и подвержена различного рода повреждениям. Технология правильного полива предполагает частую подачу воды небольшими объемами. Общее количество воды, которое необходимо для нормального роста и плодоношения растения, составляет от 0,5 л в пасмурную погоду и до 1,6 л в жаркие, солнечные дни. На тяжелых суглинистых и глинистых грунтах полив производят нечасто (раз в 2-3 дня), поскольку он способен длительное время удерживать влагу внутри. На легких песчаных и супесчаных грунтах возникает проблема растрескивания поверхности, так как данный тип грунта неспособен держать воду и требует частого полива.

Подвязка томатов в теплице

Через 3 дня после посадки растения подвязывают шпагатом к проволоке, которую необходимо заранее натянуть на высоте 2,2 м. Нижнюю часть шпагата подвяжите к растению под вторым листом, верхнюю — к проволоке методом скользящей петли, что позволяет ослабить натяжение при подкрутке вокруг стебля. Подкрутка растений проводится еженедельно, стебель томата обвивают шпагатом. При правильной подвязке один оборот должен приходиться на 1,5-2 междоузлия. Томаты индетерминантного типа в тепличных условиях формируют в один побег, полудетерминантные — в один, реже в два побега, регулярно ликвидируя боковые побеги (пасынки).

Схема посадки томатов.

Пасынки удаляются с периодичностью в 3-4 дня по одному, оставляя небольшие пеньки в 5 мм. После завязывания плодов первого соцветия удалите листья нижней части растения. Специалисты не рекомендуют удалять более 2 листьев за один прием. К моменту созревания плодов первой кисти все листья, расположенные ниже нее, должны быть удалены. После сбора плодов первой кисти удалите листья до второй. Технология выращивания предполагает удаления пасынков и листьев только утром. В каждой плодовой кисти целесообразно оставлять до 6 плодов. Для нижних трех кистей данное правило является обязательным, в противном случае плоды четвертой кисти будут мелкими. Увеличить количество завязей можно при использовании технологии встряхивания и постукивания по цветущим кистям, кроме того, хорошо себя зарекомендовали регуляторы роста: «Бороплюс9raquo; и «Спидфол Амино Цветение и Плодоношение».

При резких колебаниях температуры или ее повышении в дневное время выше отметки в 30°С необходимо опрыскивать цветущие соцветия «Томатоном9raquo;, который способен обеспечить искусственное плодообразование. Важным условием выращивания томатов и получения достойного урожая является организация проветривания в теплице. Отсутствие интенсивного дыхания у растений приводит к уменьшению завязей и снижению качества томатов. В жаркие, солнечные дни организовывать проветривание необходимо не позднее 8:00.

Как отвоевать урожай у болезней

Сорта томатов различным образом реагируют на появление тех или иных заболеваний. Какие бы сорта вы ни выбрали, ряд профилактических работ поможет избежать возникновения заболеваний и оградить молодые растения от недугов и гибели. Для предотвращения заболевания грибковыми болезнями через 2 недели после высадки рассады на постоянное место, опрыскайте кусты медьсодержащим фунгицидом — 70 г «Ордана9raquo; или «Курзата Р» на 10 л воды. Обработка проводится с периодичностью в 12-15 дней. Вторичную обработку рекомендуют проводить системным фунгицидом: «Строби9raquo; — 2 г на 10 л воды, «Танос9raquo; — 20 г на 10 л или «Квадрис9raquo; — 6 мл на 10 л воды. Высокую эффективность в предупреждении и лечении грибковых заболеваний имеют системные фунгициды:

Этапы прищипки томатов.

• «Ордан9raquo; или «Курзат Р» — 60 г на 10 л воды;
• «Акробат9raquo; — 50 г на 10 л;
• «Ридомил-Голд9raquo; — 25-40 г на 10 л воды.

Также стоит обратить внимание на контактные фунгициды:

• «Полирам9raquo; — 80 г на 10 л;
• «Браво9raquo; — 100 г на 10 л воды.

Стать на защиту урожая может и 1% раствор «Экстрасола-559raquo;. Технология выращивания тепличных растений предполагает проведение опрыскиваний в фазе бутонизации, в процессе цветения третьей кисти и при достижении плодом размера грецкого ореха. «Экстрасол-559raquo; — жидкая суспензия фосфорофиксирующих бактерий, основным продуктом питания которых являются споры грибов. Хлопковая совка — насекомое, гусеницам которого под силу уничтожить до 50% урожая.

Лет насекомого приходится на начало мая, поэтому важно провести ряд профилактических, защитных мер. С периодичностью в 14 дней проводят обработку томатов инсектецидами: «Авант9raquo; или «Карраген9raquo;, «Регент9raquo;, «Фьюри9raquo;, «Арриво9raquo;, «Фуфанон9raquo; или «Фастак9raquo;. Процедуру можно проводить при любой температуре, за исключением «Фуфанона9raquo;, который используют при температурном режиме ниже +28˚С. Из года в год учащаются случаи поражения томатов клещами. Борьбу с напастью можно организовать с помощью акарицидов или инсектоакарицидов: «Клипер9raquo;, «Талстар9raquo;, «Фитоверм9raquo;, «Актеллик9raquo;, «Омайт9raquo;. Обработка томатов фунгицидами и инсектоакарицидами сочетается с листовыми подкормками растений.

Кто будет опылять томаты?

В методе Митлайдера отсутствует рыхление почвы, сорняки появляются на грядах редко.

Главными помощниками в деле оплодотворения цветков томатов являются обычные пчелы или шмели. Наличие насекомых в условиях теплицы жизненно необходимо, поскольку здесь ограничена или полностью отсутствует циркуляция воздуха. Для искусственного опыления томатов используют гидропонику.

Данный вид техники эффективен, если речь идет о промышленном уровне или в случае высокой плотности посадок. Кроме того, для выращивания тепличных культур можно воспользоваться следующим методом: в момент цветения ежедневно в полуденное время встряхивайте растения для распространения пыльцы. Погода должна быть сухой и теплой, через некоторое время проведите легкое дождевание, чтобы пыльца прилипла к новым соцветиям.

Осенняя подготовка теплицы

Нередки случаи, когда из года в год помидоры в теплице поражаются одними и теми же заболеваниями. Во избежание данной ситуации, независимо от выбранной технологии выращивания и сорта помидоров, необходимо выполнить меры по осенней подготовке теплицы для новой рассады.

1. В сентябре уберите из теплицы кусты томатов. Нередко среди специалистов возникают споры о том, стоит ли выдергивать растение с корнем или будет достаточно обрезки под корень. Если вы столкнулись с грибковым заболеванием, то корни лучше убрать, поскольку они могут быть заражены.
2. Также необходимо убрать растительные остатки: мульчу и сорняки.
3. Независимо от того, какой способ выращивания томатов был выбран, после их уборки всю площадь густо засейте редькой масличной или белой горчицей. В процессе вегетации этими растениями выделяется вещество, способное уничтожить возбудителей грибковых заболеваний. Весной процедуру повторите, совместив горчицу с бобовыми (горохом, викой) или злаковыми (рожью, овсом) культурами.
4. На зиму оставьте теплицу открытой и не засыпайте снег до начала февраля, чтобы грунт сильнее промерз.

Пусть сложный, но увлекательный процесс выращивания ароматных и вкусных томатов даст долгожданный результат и хорошее настроение.

Технология выращивания томатов.Типичные ошибки

Технология выращивания томатов в теплицах и пленочных укрытиях

1. Томаты (индетерминантные, полудетерминантные и детерминантные) в теплицах и плёночных укрытиях выращиваются, как правило, через рассаду.
2. Семена, в фирменных пакетах свободны от возбудителей болезней и вредителей и не требуют предпосевной подготовки. Их сеют сухими.
3. Для получения очень раннего урожая, готовят 40 — 60 дневную рассаду с уже цветущим первым соцветием для индетерминантных томатов, и со сформировавшейся первой кистью, но до цветения первого цветка — для полудетерминантных и детерминантных томатов.
Возможна высадка в теплицу, 35 дневной рассады выращенной в кассетах, без пикировки.
4. Рассаду томатов высаживают на постоянное место, когда почва в теплице на глубине 10 см. прогреется до +15˚С. (Для Волгоградской области это 15 апреля ± 5 дней для необогреваемых теплиц). Оптимальная температура воздуха для роста и развития томата 22˚ ÷ 25˚С.
5. Семена сеют ( в первой декаде февраля ) в специальные ящики или кассеты заполненные питательной, рыхлой, воздухопроницаемой почвенной смесью, как правило на основе торфа с добавлением песка и минеральных удобрений, заглубляя их на 1,5 — 2 сантиметра.
6. Почвенную смесь в ящиках (кассетах) за 5 — 7 дней до посева семян проливают 0,1% раствором (1 ст. ложка на 10 литров воды) «Экстрасола — 55». Обработка почвы «Экстрасолом — 55», позволяет избежать заболевания рассады «чёрной ножкой».
Ящики (кассеты) после посева укрывают полиэтиленовой плёнкой и добавочно, до всходов, светонепроницаемым материалом или ставят в затенённое место.
7. Оптимальная температура почвы, для прорастания семян 24˚ ÷ 26˚С. При такой температуре и высокой влажности грунта они, имея хорошие посевные качества, всходят на 4 — 6 день.
Если температура почвы ниже 24˚ ÷ 26˚С, или часто изменяется, семена томатов всходят гораздо медленнее или загнивают и не всходят!
8. Укрывающую ящики (кассеты) плёнку после появления 30% всходов, снимают, а ящики (кассеты) освещают (выставляют на свет).
9. После раскрытия семядолей, температуру воздуха снижают до 18˚ ÷ 20˚С днём и 15˚ ÷ 16˚С ночью, что предохраняет сеянцы от вытягивания. Через неделю её повышают: днём в солнечную погоду до 20˚ ÷ 22˚С, в пасмурную — до 18˚ ÷ 19˚С, ночью до 17˚ ÷ 18˚С.
10. Если рассада выращивается не в кассетах, то при появлении третьего настоящего листа её пикируют в горшочки диаметром от 8 см. заполненные почвенной смесью или на стеллажи с почвой высотой более 10 см.
При пикировке в холодные парники или во временные плёночные укрытия берут сеянцы уже с тремя настоящими листьями.
11. Почву в пикировочных ёмкостях (во временных плёночных укрытиях) за 5 — 7 дней до пикировки проливают 0,1% раствором «Экстрасола — 55», для того, чтобы избежать заболеваний «чёрной ножкой».
12. Пересаженные сеянцы поливают тёплым 0,1% раствором «Экстрасола — 55» и притеняет на 1 — 2 дня, что способствует их быстрому укоренению.
13. Если почва, во временных плёночных укрытиях, не прогрелась до температуры выше 15˚С, не следует пикировать в неё сеянцы!
Корневая система томата при температурах ниже 15˚С практически не функционирует.
14. В случае пикировки сеянцев непосредственно в грунт парника или теплицы, они при последующей пересадке на постоянное место теряют 50 — 60% корней. Это приводит к плохому укоренению рассады, отставанию её в росте и развитии.
Для улучшения приживаемости такой рассады, за 5 — 7 дней до её пересадки, ножом в двух взаимно перпендикулярных направлениях прорезают парниковую почву на глубину 10 — 12 сантиметров и проливают её раствором «Спидфола Амино Марин» (30мл. на 10л. воды). В местах прорезов образуются новые многочисленные корешки, которые позволят рассаде прижиться на постоянном месте с полной гарантией.
15. Для будущего урожая, очень важно при выращивании рассады соблюдать режимы влажности, освещённости и температуры. На начальных этапах роста растений, температура воздуха поддерживается в солнечные дни днём 20˚ ÷ 22˚С, ночью 15˚ ÷ 17˚С.
В пасмурные дни, днём — на 2˚ ÷ 3˚С ниже. В фазе 4 — 5 листьев — температуру снижают до 18˚ ÷ 20˚С днём и 12˚ ÷ 14˚С ночью. За 1 — 2 недели до пересадки рассады на постоянное место температуру воздуха днём понижают до 16˚ ÷ 18˚С.
Температура почвы в процессе выращивания рассады должна быть не ниже 18˚ ÷ 20˚С!
16. Поливы рассады проводят очень умеренно, в солнечные дни, с утра, совмещая их с подкормками. За неделю до высадки — полив рассады прекращают.
17. Рассаду подкармливают: — через 10 дней после пикировки — 1й раз; — за 10 дней до высадки на постоянное место — 2й раз. Для подкормки используют раствор полного минерального удобрения (-Яра Мила Комплекс; — Кемира — Люкс; — Грин-Го 18-18-18+1,3MgO и т.д. ) и Спидфола Амино Марин (50г. Яра Мила или 20г. Кемира Люкс или 50г. Грин-Го + 20мл. Спидфол Амино Марин — на 10л. воды).
18. Томаты растут и плодоносят на любых почвах, кроме, очень кислых!
Однако, для получения богатого урожая красивых, вкусных и полезных плодов — лучше, если это будут плодородные суглинки, хорошо аэрируемые, влагоемкие с высоким содержанием гумуса, и питательных веществ, с реакцией почвы близкой, к нейтральной.
Участок, на котором выращивается томат, не должен соседствовать с полем, на котором растёт картофель!
19. Осенью перед глубокой перекопкой почвы внести перепревший навоз или перегной из расчёта до 6 кг. на кв. метр. Осенью же, можно внести суперфосфат (60 — 80г. на кв. метр) и сернокислый калий (20 — 30г. на кв. метр). Вносить их следует на глубину 12 — 15см.
Однако лучший результат даёт весеннее внесение минеральных удобрений.
20. Под весеннюю культивацию почвы необходимо внести по 80г. «Яра Мила комплекс», «Сотки Универсальной бесхлорной» или, «на худой конец», «Азофоски9raquo; на квадратный метр, а непосредственно в посадочную лунку — 15г. суперфосфата.
21. Азотные удобрения вносятся позже, во время роста плодов. Даже небольшой избыток АЗОТА на ранних стадиях роста растений томата задерживает их развитие и формирование раннего урожая. Поэтому и свежий навоз непосредственно под посадку томатов вносить не рекомендуется.
22. За 5 -7 дней до высадки рассады, почву в теплице необходимо пролить 0,1% раствором «Экстрасола — 55», расходуя 10 литров раствора на 2 — 3 кв метра площади теплицы.
23. На 1 кв. метр высаживают от 2,5 до 4,5 растений томата, лентами по 2 ряда. Расстояние между лентами 70 — 90 см. между рядами в ленте 50 — 60 см. между растениями в ряду от 30 до 50см. в зависимости от сорта томата.
24. С целью профилактики грибных заболеваний рассаду, за 7 — 10 дней до высадки на постоянное место, обрабатывают системными фунгицидами: «Ридомил Голд» или «Танос9raquo; или медьсодержащими фунгицидами: «Курзат Р», «Ордан9raquo;.
В целях защиты растений после высадки на постоянное место от вредителей, за 2 — 3 дня до высадки необходимо обработать рассаду системным инсектицидом: «Актара9raquo; или «Конфидор9raquo;.
25. За одни сутки до высадки на постоянное место, рассаду обильно поливают «под корень» смесью полного минерального удобрения (50г. Яра Мила комплекс или 50г. Грин-Го 18-18-18+1,3 на 10 литров воды) и Лигногумата с микроэлементами (50мл. на 10 л воды), и опрыскивают по листу раствором «Эпина — экстра» или «Циркона9raquo; (1 ампула на 3 литра воды).
26. Рассаду, выращенную правильно, сажают вертикально, заглубляя в почву до уровня — между семядольным и первым настоящим листом.
Чем меньше рассада потеряет корней при пересадке, тем выше её приживаемость и активней первоначальный рост, тем раньше томат начинает плодоносить!
Рассаду желательно высаживать на постоянное место в пасмурные дни или вечером, тогда она лучше приживается и быстрее трогается в рост.
Для стопроцентной приживаемости и усиленного развития корневой системы необходимо использовать Спидфол Амино Марин или Радифарм — биостимуляторы развития корневой системы.
После высадки рассаду томатов полить под корень сначала чистой водой, затем раствором Спидфола Амино Марина или Радифарма — 30мл. на 10л. воды, с расходом 0,5л. на растение. Через 7 дней обработку повторить с дозой 15мл. на 10л. воды. В системах капельного орошения, Спидфол Амино Марин или Радифарм вносится по такой же схеме, с расходом 50 — 60мл. на 100 кв. метров посадок — при высадке и 30мл. через 7 дней.
27. Через 2 — 3 дня после посадки, растения необходимо подвязать шпагатом к проволоке, натянутой на высоте 2,2м. Нижний конец шпагата подвязывают к растению под 1 — 2 листом, верхний — привязывают к проволоке скользящей петлёй, что даёт возможность ослабить его натяжение при подкрутке вокруг стебля томата.
Подкрутку растений проводят еженедельно, при этом стебель томата обвивают шпагатом, один оборот которого приходится на 1,5 — 2 междоузлия.
28. Индетерминантные томаты в теплицах формируют в один побег, полудетерминантные — в один, изредка в два побега, регулярно удаляя пасынки (боковые побеги). Пасынки удалять с растения по одному, с периодичностью в 3 — 4 дня, оставляя пенёчек в 0,5см.
29. После завязывания плодов на первом соцветии, удалить листья в нижней части растения. Удалять не более 2х листьев за один приём с периодичностью в 3 — 4 дня.
К началу созревания плодов на первой кисти, все листья ниже кисти должны быть удалены. После съёма плодов первой кисти,следует удалить листья до второй — и т.д.
Если растение начинает «жировать9raquo; — можно удалить листья между кистями.
Пасынки и листья удаляются только утром!
30. В каждой кисти целесообразно оставлять по 4 — 6 плодов. Для нижних 2 — 3 кистей — это обязательно! Если этого не сделать, начиная с 4-й кисти плоды начнут мельчать!
31. Для лучшего завязывания плодов — периодически, в дневное время, встряхивать растения или постукивать по цветущей кисти; можно использовать шмелей или обрабатывать регуляторами роста (Спидфол Амино Цветение и Плодоношение, Бороплюс, Грин-Го+Изабион, Плантафол + Мегафол, Завязь и т. д.).
При резких колебаниях температуры в теплице, или повышении её в дневное время выше 30С, следует опрыскивать цветущие соцветия «Томатоном9raquo; — препаратом, обеспечивающим искусственное плодообразование, в дозах определённых инструкцией.
32. Температура воздуха в теплице поддерживается в пределах 22˚ ÷ 24˚С днём в солнечную погоду и 18˚ ÷ 20˚С, в пасмурную, ночью 15˚ ÷ 16˚С.
Оптимальная температура грунта 20˚ ÷ 22˚С.
33. Полив томатов в теплице необходимо проводить в утренние часы, через 2 — 3 дня, расходуя на 100 кв. метров посадок 600 — 1200 литров воды.
Для всех сортов томатов выращиваемых в теплицах очень опасно даже однократное подсушивание почвы.
34. Теплица, где выращиваются томаты, должна активно вентилироваться.
Растения должны интенсивно дышать, так как при высокой влажности воздуха у них резко ухудшается завязываемость плодов.
35. Подкормки тепличных томатов минеральными удобрениями «под корень», необходимо проводить один раз в 10 — 14 дней, совмещая их с поливом.
Через 10 — 12 дней после посадки рассады на постоянное место, её необходимо один раз в неделю подкармливать «по листу» раствором «Спидфола Амино Старта» в дозе 20 — 30 мл. на 10 л. воды или «Плантофола 10 :54 :10» в дозе 25 — 35 гр. на 10 литров воды в смеси с «Мегафолом9raquo; или, лучше «Изабионом9raquo; 25 — 35 мл. на те же 10 литров раствора.
С началом цветения томатов, для улучшения оплодотворения цветов, остановки осыпания цветков и завязей, увеличения кистей и устранения вершинной гнили плодов необходимо обработать растения помидоров «по листу» «Спидфолом Амино Цветение и Плодоношение» 25 — 35 мл. на 10 л. воды или смесью «Бороплюса9raquo; 20 мл. и «Спидфола Амино КалМаг» или «Кальбита С» 25 — 35 мл. на 10 литров воды. Через 8 — 12 дней обработку повторить. В условиях сухой и жаркой погоды необходимо провести третью обработку, с той же дозировкой.
В начале созревания «листовые9raquo; подкормки «Спидфолом Амино Цветение и Плодоношение» в дозе 25 — 35 мл. на 10 л. воды или «Плантофолом 5. 15. 45» в дозе 35 гр. на 10 литров воды ускоряют вызревание томатов и увеличивают содержание в них углеводов и витаминов. В стрессовых ситуациях, очень эффективны обработки растений «Мегафолом9raquo; или «Изабионом9raquo;, с дозировкой 25 — 35 мл. на 10 литров воды для растений открытого грунта 20 мл. на 10 литров воды — для теплиц.
36. В питании томатов, особое значение имеет правильное соотношение калия и азота в течение всего времени роста и развития растений. В подкормках тепличных томатов оно колеблется от 2,5. 1 до 1,5. 1. Максимально приближены к этому соотношению калия и азота «Яра Мила Комплекс», «Кемира — универсал» «Сотка — универсальное» и «Сотка — цветочное» — минеральные удобрения.
Этими удобрениями и следует подкармливать растения томатов «под корень».
Первую подкормку проводят через 2 недели после посадки растений в почву, во время образования завязей на первом соцветии. Для подкормки используют: «Яра Мила Комплекс» 30г. на 1 кв. метр, «Кемиру — универсал» 60 — 80г. на 1кв. метр или «Сотку — универсальное» 60 — 80 г. на 1 кв. метр.
Через 10 — 12 дней после первой подкормки, проводят — вторую. При этом на каждый квадратный метр вносят 30г. «Яра Мила Комплекс»
Через 12 — 15 дней после второй, проводят третью подкормку: — 25г. «Яра Мила Комплекс» на 1 кв. метр теплицы.
37. С целью увеличения размера помидоров, сразу после образования завязи, необходимо 2 — 3 раза, каждые 7 — 10 дней, обработать растения «по листу» раствором «Бенефита9raquo; — 40 — 60 мл. на 10 литров воды.
Для ускорения созревания, улучшения окраски помидоров, повышения их сахаристости, лёжкости и транспортабельности, необходимо обрабатывать растения томатов раствором «Свита9raquo; — 30 мл. на 10 литров воды, ещё лучше «Свитом9raquo; в смеси с «Плантафолом 0:25:50» (35 гр. на 10л. рабочего раствора).
38. Для предотвращения пожелтения листьев в процессе налива плодов, у некоторых сортов томатов, необходимо проводить внекорневые подкормки растений раствором «Спидфола Амино КалМаг» в дозе 30 мл. на 10 литров воды.
39. За 30 — 35 дней до последнего сбора урожая с растения необходимо удалить все мелкие пасынки и прищипнуть точки роста на оставшихся побегах. Над соцветиями с завязавшимися плодами оставляют 2 — 3 листа. Соцветия, которые только сформировались или начали цвести, необходимо тоже удалить. Эти операции позволяют в конце вегетации получить более крупные, выровненные плоды.
40. С целью предотвращения заболеваний растений томата грибными болезнями, через 10 — 12 дней после высадки рассады томатов на постоянное место их необходимо опрыскать медьсодержащим фунгицидом: — 50 — 70 г. «Курзата Р», или «Ордана9raquo; на 10 л. воды.
Обработки продолжать с периодичностью в 10 — 15 дней. Во второй раз- хорошо, если томаты будут обработаны системным фунгицидом: — «Танос9raquo; 20г. на 10 литров, — «Строби9raquo; 2г. на 10 литров, или «Квадрис9raquo; 4 — 6мл. на 10 литров воды.
В третий раз — снова медьсодержащим фунгицидом. А затем — можно любым другим.
Хорошо предупреждают и лечат грибные болезни на томатах системные фунгициды: ;- «Курзат Р» или «Ордан9raquo; — 50 — 60г на 10 литров воды — «Ридомил — Голд» 25 — 50г на 10 литров воды; — «Акробат9raquo; 40 — 60г на 10 литров, и контактные фунгициды: -«Браво9raquo; 100г на 10 литров воды; — «Полирам9raquo; 75 — 85г на 10 литров раствора.
По итогам 2006 — 2007 годов, лучшим системным фунгицидом для томатов оказался «Танос9raquo;. «Танос9raquo; — эффективен от большинства грибных болезней томатов и многих бактериозов. «Танос9raquo; останавливает фузариозное увядание томатов.
41. Отличные результаты в борьбе с грибными болезнями достигаются обработкой вегетирующих растений томата 1% раствором «Экстрасола — 55». Растения опрыскиваются 1й раз в фазе бутонизации, 2й раз в фазе цветения 3й кисти, 3й раз при величине плодов с грецкий орех, 4й раз и последующие разы через 10 — 12 дней друг от друга. Систематическая обработка растений «Экстрасолом — 55», приводит к повышению урожайности томатов на 25 — 45%, так как «Экстрасол — 55» — это жидкая суспензия азото- и фосфорофиксирующих бактерий живущих в симбиозе с растением, а основным продуктом питания бактерий являются споры грибов возбудителей болезней томатов.
42. Учитывая то, что первый лёт хлопковой совки, гусеницы которой уничтожают до 50% урожая, приходится на первую декаду мая, необходимо с этого периода, с периодичностью в две недели, обрабатывать томаты инсектецидами: — «Матч9raquo; «Авант9raquo; или «Карраген9raquo; при любой температуре воздуха; — «Регент9raquo;, — «Децис — экстра», — «Арриво9raquo;, — «Фьюри9raquo;, — «Каратэ — зеон», — «Фастак9raquo; или «Фуфанон9raquo; при температуре до +28˚С.
43. В последние годы томаты, начиная с мая месяца, сильно поражаются клещами.
Для борьбы с клещами небходимо обрабатывать растения томата акарицидами или инсектоакарицидами:- «Талстар9raquo;, — «Клипер9raquo;, — «Актеллик9raquo;, — «Омайт9raquo; или — «Фитоверм9raquo; при температуре окружающего воздуха до +28˚С,.

44. Обработки томатов фунгицидами и инсектоакарицидами необходимо сочетать с листовыми подкормками растений.
Томатным растениям, остро необходимы мезо- и микроэлементы: кальций, магний, бор, цинк, медь, железо, марганец и молибден. Эти элементы отлично усваиваются листьями растений, способствуют полному усвоению азота, фосфора и калия «из земли» и повышают устойчивость томатов к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям. Поэтому систематические (один раз в неделю) обработки растений «по листу» «Спидфолом Цветение и Плодоношение» в дозе 25 — 35мл. или смесью «Плантафола 5. 15. 45» — 35г. и «Мегафола9raquo; 15 — 20мл. на 10л. воды, повышают завязываемость помидоров, укрупняют и выравнивают плоды и увеличивают урожай томатов с единицы площади в 1,5 — 2 раза!

Типичные ошибки овощеводов при выращивании томатов в теплицах и меры
по устранению их последствий:

1. При перегреве растений в условиях низкой влажности или из-за слабого развития корневой системы при чрезмерном накоплении фосфора — доли листа скручиваются в трубочку вверх вдоль центральной жилки.
В этом случае необходимо снизить температуру в теплице и повысить влажность почвы поливом.
2. Листья на верхушке скручиваются в кольцо как бараний рог. Это происходит при быстром росте стебля от избытка азота в почве и высокой влажности, обильного полива, заправки почвы свежим навозом вместо перегноя.
Исправить такие жирующие растения можно прекращением полива томатов на
4 — 5 дней и повышением температуры в теплице (для этого необходимо несколько дней не открывать двери и форточки). Скручивание листьев — механизм предотвращения их перегрева. Если это происходит только днём, а ночью листья раскручиваются, всё в порядке. Если же листья скручиваются и днём и ночью, то растения перекормлены азотом.
3. Если листья вообще не скручиваются и к тому же направлены вверх под прямым углом, значит почва очень сухая, в теплице слишком жарко, она плохо проветривается. В такой теплице, у растений томатов часто осыпаются цветки и маленькие плодики.
Умеренный и регулярный полив, систематическое, интенсивное проветривание теплицы — устраняют этот недостаток выращивания.
4. На первой кисти плоды крупные, начинают краснеть, а на второй и третьей — налив идёт медленно. Для улучшения и ускорения налива плодов необходимо, снять первую кисть, не дожидаясь покраснения всех плодов в ней. Бурые помидоры — в течение нескольких дней созреют. После снятия первой кисти: полив объёмом 10 — 12 литров на квадратный метр, в течение недели не пасынковать и не снимать листья, обязательно снизить температуру в теплице до +16˚ ÷ +18˚С.
5. На плодах образуется радиальная трещина. Растрескивание плодов происходит по причине: неравномерного по дням недели и по объёму воды на растение полива, резкого понижения ночной температуры и высокой влажности воздуха в теплице. Если растения томатов долго не поливали, а затем провели обильный полив, кожица помидоров многих гибридов может треснуть!
6. Плоды ребристые — это сортовый признак. Ребристость усиливается, если формирование соцветий происходит при низкой температуре (+15˚ ÷ +16˚С).
Необходимо подбирать гибриды с плодами генетически правильной формы и пластичные по условиям выращивания. При выращивании рассады томатов, последнюю закалку проводить в течение 4 — 7 дней при температуре +15˚ ÷ 17˚С.
7. Махровые (фасеточные) цветки формируются на первой цветочной кисти крупноплодных сортов. Это 2 — 3 цветка сросшиеся — в один, из которого вырастет ребристый, корявый плод.
Фасеточные цветки необходимо выщипнуть при цветении, тогда плоды — уродцы не будут оттягивать пластические вещества у товарных помидоров. Они созреют быстрее.
8. Неравномерная окраска помидоров. Имеются плоды с жёлто — зелёными пятнами, ткань томата в этом месте затвердевает. Это не инфекционное заболевание, это недостаток калия в почве, высокая дневная температура, перегрев части плода при попадании на него прямых солнечных лучей.
В этом случае, растения необходимо подкормить «под корень», удобрениями (например: Грин — Го 8-16-24+10СаО) содержащими легкоусвояемый калий. Усилить проветривание теплицы и поддерживать в ней температуру не выше +26˚С.
9. На внешней поверхности зелёных плодов появляются белёсые, увядающие пятна — это солнечный ожог. Ожоги возникают в условиях жаркой, солнечной погоды и при слабой облиственности растений.
Чтобы избежать этой неприятности необходимо регулировать температурный режим в теплице (забелить потолок теплицы или «подбить9raquo; тонкой агротканью, или мелкой сеткой, создать в теплице сквозняк и т. п.).
10. Формируется много мелких, пустотелых, недоразвитых плодов, у плодов — пустые семенные камеры. Причина — недоопыление цветков из — за высоких +32˚С и более или из — за низких +15˚С и ниже температур, высокой влажности воздуха в теплице и слабом её освещении.
Необходимо поддерживать в теплице правильный режим выращивания.
11. Слабый урожай в сезоне, с годами он падает. У растений — слишком длинные междоузлия и рыхлая цветочная кисть с небольшим количеством плодов. Это происходит, чаще всего, по причине недостаточной освещённости в теплице, вокруг которой разрастаются деревья и кустарники, затеняя внутреннюю освещённость в теплице. Томаты — самая светолюбивая культура.

Категория: Технологии выращивания | Добавил: Dolphin (07.02.2011)

Случайный анекдот

Внимание, только СЕГОДНЯ!