Описание сорта груши Талгарская красавица: особенности плодов и правила посадки

Талгарская красавицаТалгарская красавица – осенний сорт груши, выведенный в НИИ Казахстана.

Его «родителем» стал местный ученый-селекционер А.Н. Кацейко. Сорт был получен из сеянцев посредством свободного опыления груши Лесная красавица .

С 1960 года Талгарская красавица стоит на Государственном сортоиспытании. В начале 90-х годов сорт районировали на Северном Кавказе. Среди садоводов большей популярностью груша пользуется в Ставропольском, Краснодарском крае и на Украине.

Ствол дерева имеет средние размеры. Крона густо облиственная, пирамидальной формы. Кора серая, с выраженным шелушением на штамбе и основных ветвях.

Побеги неопушенные, темно-коричневого цвета. Почки больших размеров, конусообразные. Листья крупных размеров, темно-зеленого цвета, с гладкой поверхностью.

Их форма слегка удлиненная, яйцевидная, с заостренными кончиками и мелкозубчатыми краями. Черешки продолговатые, средней толщины.

Плоды груши преимущественно крупные, вес в среднем 170 г, некоторые экземпляры достигают массы в 250 г. Форма бутылочная, слегка удлиненная, со срезанной верхушкой.

На ощупь груша гладкая с глянцевой поверхностью. Плод двухцветен: на одном боку груши выражен ярко-красный румянец с множеством крупных подкожных точек, на другом – зеленый цвет, покрытый мелкими черными точками.

Кожура фрукта тонкая, нетвердая. Мякоть средней плотности с мелкозернистой структурой. Груша очень сладкая и сочная на вкус с приятным ароматом.

Совет хозяйкам: чтобы увеличить длительность хранения груши – до конца зимы, плоды нужно держать в холодном месте, например, в холодильнике.

Период созревания Талгарской красавицы приходится на конец сентября – начало октября. Хранятся плоды около 2-х месяцев. Для более долгого хранения груш урожай следует собрать раньше положенных сроков.

Особенности сорта

Полное описание сорта груши Талгарская красавица

Описание сорта груши Талгарская красавица

Начнем с описания сорта груши. Талгарская красавица выведена селекционером А.Н. Кацейко, в Казахском НИИ садоводства и виноградарства. Сорт получен в результате опыления семян «Лесной Красавицы». Селекционный номер 1-20/13. С 1960 года сорт находился на государственном сортоиспытании, а с 1991 года включен государственный реестр по Кабардино-Балкарской республике, в Северо-Кавказском регионе. На сегодняшний день растение культивируется в Краснодарском и Ставропольском Крае и на Украине.

Сорт среднерослый, в высоту достигает около трех метров. Крона широкая, густая, в форме пирамиды. Основные ветви растут почти перпендикулярно стволу, плоды завязываются в основном на кольчатых ветвях. Кора шершавая, серого цвета. Побеги средней толщины, прямые, коричневого цвета. Почки крупные в виде конуса.

Листья эллипсовидные, с заостренным кончиком, насыщенного зеленого цвета, растут на длинных черешках. Плоды крупные, с характерной для груши бутылочной формой и гладкой плотной кожицей. Вес в среднем 160 г, самые крупные достигают до 250 г. Цвет бледно-желтый с красным румянцем. Мякоть сочная, мелкозернистая, хрустящая, с хорошим вкусом.

Плоды созревают ранней осенью, в конце сентября-начале октября, хранить можно до двух месяцев, чтобы продлить срок хранения, нужно собирать их раньше срока, чтобы плоды были немного недозрелые.

Перезрелые плоды собирать не рекомендуется, в связи с тем, что мякоть их темнеет и на ней появляются пятна.

Сорт скороспелый, первые плоды приносит на 4-5 год, плодоношение ежегодное и очень обильное. Талгарская красавица устойчива к засухе и морозам, способна выдерживать температуру до -30 градусов. Даже если она подмерзает, то довольно быстро восстанавливается.

Талгарская красавица Спелые плоды груши Талгарская красавица

Благодаря этому качеству подходит для выращивания в средней полосе России и Подмосковье, но лучше всего растет и плодоносит в южных регионах. В северных регионах не культивируется.

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами сорта являются:

  • неприхотливость,
  • устойчивость к грибковым заболеваниям,
  • зимостойкость и засухоустойчивость,
  • крупноплодность и высокая урожайность (до 20 тонн на 1 гектар),
  • очень хорошие вкусовые качества,
  • плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку.

Недостатки сорта незначительные. к ним относятся грубоватая мякоть плодов, что не подходит для любителей мягких груш и потемнение мякоти, если плоды вовремя не успели снять.

Правила посадки

Для успешной приживаемости лучше всего приобретать саженцы-однолетки, высота их ствола от корневой шейки до первых ветвей не должна превышать 60 см, длина основных ветвей около 5-10 см, а диаметр ствола около 1 см. Ствол должны быть здоровым, без повреждений и нарушения целостности коры.

Корневая система должна быть хорошо развита, деревце с небольшим количеством мочковатых корней и разветвлений будет плохо приживаться. Перед посадкой корни растения опускают в воду на сутки, за это время они наберутся влаги.

Талгарская красавица требовательна к освещению, поэтому для посадки выбирают открытый солнечный участок с юго-западной или южной стороны.

Груша любит плодородный рыхлый грунт с нейтральной или минимальной кислотностью. Не переносит песчаную, глинистую и заболоченную почву. Если грунтовые воды залегают выше 2 м, то для посадки деревца нужно сделать холмик.

Талгарская красавица Цветущая груша сорта Талгарская красавица

  1. Подготовка ямы. Яму выкапывают глубиной не менее 60 см и шириной около полуметра. Грунт снимают слоями: плодородный верхний слой отдельно в одну сторону, а нижний – в другую.
  2. Внесение удобрений. В грунт, снятый с верхнего плодородного слоя добавляют 3-4 ведра перегноя или компоста, если почва кислая – вносят 150-200 г минерально-фосфатных удобрений.
  3. Часть плодородной почвы с удобрениями насыпают в центр ямы горкой.
  4. В центр насыпи вбивают колышек. который будет служить опорой деревцу и поможет ему правильно сформировать ствол.
  5. Посадка. Подготовленное деревце опускают в яму, аккуратно расправляя корни по горке и засыпают плодородной почвой, так, чтобы корневая шейка была на 4-5 см над уровнем земли. Насыпанную землю утрамбовывают руками.
  6. Посаженный саженец подвязывают веревкой к колышку.

После посадки деревце поливают двумя-тремя ведрами воды в кольцевую канавку. Чтобы сохранить влагу, канавку замульчивают сеном, опилками или сухой травой.

Сажать саженцы лучше всего в начале апреля, когда уже стоит теплая погода, но еще не успели распуститься почки. В южных, теплых регионах посадку проводят и осенью, когда листья с деревца опали, но до заморозков еще далеко. Также осенью можно высаживать и грушу Августовская роса.

Создавая сад, следует учитывать густоту посадки. Допустимое расстояние межу деревьями – 4-5 метров, а между ними можно посадить ягодные кустарники.

Правила выращивания

Основные мероприятия при выращивании грушевых деревьев:

Талгарская красавица Спелые груши сорта Талгарская красавица, готовые к сбору

  1. Полив. По мере просыхания почвы вокруг саженца, его поливают из расчета 2-3 ведра на одно деревце. Взрослые растения поливают в июне, в период активного роста и в августе, во время налива плодов. Расход воды на одно дерево 25-30 ведер. Поливать деревья лучше всего из разбрызгивателя.
  2. Мульчирование. Приствольную площадь каждый год засыпают древесной золой, торфом или опилками. В летнее время мульча предотвращает испарение влаги, а зимой служит согревающей подушкой.
  3. Подкормки. Весной, на второй год посадки саженца подкармливают селитрой (15 г на 1 м 2 ). А осенью вносят смесь из перегноя (5 кг), суперфосфата (50г) и калийной соли (40 г). Для этого делают вокруг ствола траншею и в нее вносят удобрение вперемешку с землей. Независимо от стадии развития дерева такие подкормки проводят ежегодно.
  4. Обрезка. Со второго года жизни растению формируют крону. Сначала выбирают самые развитые боковые ветки, которые растут перпендикулярно стволику, оставляют четыре из них, а остальные обрезают. Ветви обрезают так, чтобы их концы были на одном уровне, а центральный проводник возвышался над ними на 20-30 см. После обрезки срезы обрабатывают садовым варом. Деревья обрезают ранней весной, до начала движения сока.
  5. Укрывание. Перед заморозками ствол молодого деревца обрабатывают известью или специальной краской и утепляют агроволокном, хлопковой тканью или бумагой. Это защитит ствол от холода и грызунов. Весной побелку повторяют для защиты растения от солнечных ожогов и паразитов.
  6. Защита. Для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей каждый год грушу опрыскивают 3% раствором бордоской жидкости или железного купороса.

Талгарская красавица – благодарное растение, и при надлежащем уходе может порадовать первыми плодами (3-5 штук) уже на 2-3 году жизни, полноценно плодоносит растение на 4-5 год.

Особенности сорта

Данный сорт отличается неприхотливостью, выносливостью и очень обильным плодоношением, которое каждый год возрастает по мере взросления дерева. Зрелые плоды не осыпаются и способны удерживаться на ветках даже при сильном ветре.

Для получения стабильного урожая Талганской красавице требуется перекрестное опыление. В качестве опылителей ей подойдут сорта Говерла, Конференция и Любимица Клаппа.

Талгарская красавица Собранный урожай с Талгарской красавицы

Для лучшей устойчивости к морозам данный сорт можно прививать на лесную грушу, кроме того, у него очень хорошая совместимость с айвовыми подвоями.

Болезни и вредители

Несмотря на то, что сорт очень устойчив к болезням, в целях профилактики каждый год дерево опрыскивают фунгицидами и инсектицидами для защиты от медяницы, грушевого галлового клеща и златогузки. С этой же целью используют настои из крапивы, календулы и ромашки.

При заражении плодовой гнилью, пораженные плоды снимают и уничтожают, а дерево обрабатывают 1% бордоской жидкостью или 4% раствором хлорокиси меди.

Справиться с мучнистой росой помогает коллоидная сера.

На 10 л воды берут 25 г препарата и полученным раствором опрыскивают дерево до полного выздоровления 1 раз в неделю.

Талгарская красавица – уникальный сорт, достоинства которого в значительной степени преобладают над недостатками. Она станет достойным дополнением и даже украшением любой сада!

Груша Талгарская красавица

Талгарская красавица

Человек, поднаторевший в географии сразу отметит, что Талгарская красавица – сорт груши родом из Казахстана. В середине прошлого века советский ученый А.Н. Кацейко на базе известной родительской формы Лесная красавица вывел эту новую осеннюю разновидность.

Опыты по свободному опылению сеянца исходного сорта он проводил в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства. За свои прекрасные качества Талгарская красавица получила любовь садоводов, она районирована на юге России, в Северо-Кавказском регионе и Украине.

Привлекает внимание к сорту, в первую очередь, необычная вытянутая бутылочная форма плодов. Они среднего или крупного размера, 150-200 граммов. Кожица их гладкая, маслянистая на ощупь, желтая с покрывающим почти всю поверхность красным румянцем. На ней нет оржавленности и других темных пятен, ухудшающих внешний вид.

Сквозь покровную окраску проступают многочисленные светлые подкожные точки. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная и хрустящая, без дополнительных привкусов. Справедливости ради отметим, что ее вкус любят не все: некоторым больше нравятся более маслянистая консистенция плодов.

Семенные камеры маленькие и аккуратные. Плодоножки средние и крепкие — груши крепко держатся на ветках даже при сильных осенних ветрах. Урожайность высокая и стабильная по годам. С дерева снимают 30-35 килограммов, а с гектара — 150-200 центнеров.

Товарность сорта очень хорошая, равновеликие плоды имеют эстетичный вид благодаря благородной удлиненной форме и яркой нарядной окраске. Для продления срока хранения груши срывают недозревшими. Делают это в последней декаде сентября. Потребительской спелости плоды достигают на месяц позже, в специально оборудованных хранилищах с постоянным температурным режимом они сохраняют высокое качество до декабря. Ухудшение свойств может наступить только при позднем съеме — в этом случае мякоть буреет.

Деревья довольно компактные, средней силы роста и облиствленности. Ветви свисают вниз, поэтому крона имеет широкопирамидльную форму. Кора серая, ее шелушение является нормальным состоянием. Листья большие, темно-зеленого цвета, изогнутые.

Краткая характеристика

Опылители и выращивание

Как и большинство груш, Талгарская красавица лучшие урожаи дает в присутствии неподалеку подходящего опылителя. Поэтому рядом с деревьями описываемого сорта нужно посадить, например, Говерлу, Любимицу Клаппа или Конференцию. Цветение позднее. Первое плодоношение заявлено на 4-5 год, хотя сигнальные экземпляры можно снять и раньше.

Сорт прост в уходе благодаря хорошей устойчивости и к морозам, и к засухе, и к грибковым заболеваниям. Поэтому агротехнические мероприятия можно свести к минимуму: побелка стволов и искореняющее опрыскивание весной и осенью, обрезка, полив и прополка с желательным мульчированием приствольного круга.

Выбор саженцев

Талгарская красавица хорошо размножается прививкой благодаря высокому аффинитету с айвовыми подвоями. Выбирая саженцы, надо помнить, что растения на низкорослых подвоях вырастут более компактными и скорее вступят в плодоношение, но могут возникнуть сложности с приживаемостью.

При покупке посадочного материала у новичков возникает вполне объяснимое желание заполучить уже разветвленное дерево. Однако эффективнее всего производить пересадку совсем юного, однолетнего саженца. Со второго года жизни при этом следует грамотно формировать дерево, закладывая основные скелетные ветви первых порядков. Ориентироваться при этом надо на конечную разреженно-ярусную форму кроны.

Незаурядные качества Талгарской красавицы обеспечили ей теплые отзывы садоводов и популярность, которая не уменьшилась и сегодня, с появлением новых сортов. Ее можно смело рекомендовать к посадке начинающим дачникам, у которых нет опыта, чтобы проводить сложные и манипуляции по защите сада, подразумевающие наличие дополнительной квалификации.

Груша Талгарская красавица. Описание, характеристики, отзывы

December 16, 2014

Многие люди по праву считают грушу королевой среди фруктов. Таким званием этот плод обязан не только своим восхитительным вкусовым качествам, но и благотворному воздействию на здоровье человека.

Какая страна была родиной груши – не знает никто. Однако точно известно, что вначале это растение было диким и использовалось только в декоративных целях. Лишь со временем, в процессе эволюции, человек получил возможность наслаждаться прекрасным вкусом этих фруктов.

Но сначала их нельзя было использовать в пищу без предварительной термической обработки. Первые сорта, плоды которых можно было употреблять сырыми, появились во Франции и Италии. Сегодня существует огромное количество сортов груш. Каждый из них имеет свои уникальные свойства. В этой статье описана одна такая груша – сорт Талгарская красавица.

Внешний вид растения

Талгарская красавица

Известно, что выведен данный сорт был в Казахском научно-исследовательском институте виноградарства и плодоводства. Его получил А.Н. Кацейко, опытный селекционер. После свободного опыления Лесной красавицы из семян была выращена груша Талгарская красавица (описание ниже).

Деревья данного сорта относят к среднерослым. Их среднегустая крона может быть разнообразных форм – от округлых до широких пирамидальных. На штамбе и основных ветках дерева кора имеет серый цвет и ощутимо шелушится.

Листва, побеги, черешки

Талгарская красавица

Хорошо ли растет груша Талгарская красавица? Отзывы опытных садоводов говорят о том, что у данного сорта очень высокая побегообразовательная способность. Сами побеги не слишком толстые, неопушенные, не искривленные, коричневого цвета. Есть большое количество не слишком крупных, розоватых чечевичек. Они хорошо заметны.

На деревьях вырастает много больших длинных листьев, яйцевидной, немного заостренной, формы. Листва темно-зеленого цвета, блестящая и гладкая на ощупь. Их пластинка плоская, реже немного вогнутая, с мелко зазубренными краями.

Черешки растения не слишком толстые и длинные. Некрупные прилистники имеют шиловидную форму. Груша Талгарская красавица отличается крупными коническими опушенными ростовыми почками и среднего размера гладкими цветочными.

Основные характеристики

Талгарская красавица

Считается, что данный сорт обладает высокой зимостойкостью. Конечно, в обычную, не слишком суровую зиму дерево не подмерзнет. Однако специалистами было отмечено, что если температура будет опускаться ниже 32-34°С, то многие растения достаточно сильно подмерзают. Между тем, подмерзание этих растений все же гораздо ниже, чем у других схожих сортов, к примеру, у Лесной красавицы.

Хорошая регенерация – вот еще одно свойство, которым отличается груша Талгарская красавица. Описание специалистов, которые обеспечивали подмерзшим растениям хороший уход, говорит о том, что деревья восстанавливаются очень быстро. Уже на следующий год они обильно плодоносят, принося порядка ста килограммов полезных фруктов.

Данный сорт обладает хорошей устойчивостью к вредителям и грибным болезням. Его легко привить к сеянцам культурных сортов и к лесной груше. Также он прекрасно совместим с айвой.

Срок цветения – средний. Также отлично плодоносит груша Талгарская красавица. Посадка однолеток, которые были привиты на семенном подвое, на постоянное место уже через 4 года принесет большое количество плодов. Урожайность обильная и регулярная.

Плоды груши

Талгарская красавица

Фрукты по величине крупнее среднего, достигают массы до 140 грамм и более. По форме они немного скошенные у вершины, удлиненные. Такую форму называют бутылочной. При большом урожае груши могут быть немного неровные.

Груша Талгарская красавица отличается формой воронки. Она очень мелкая, но широкая, коническая и неоржавленная (на некоторых фруктах ее практически нет). Блюдца у груш гладкие, достаточно глубокие, но узкие. Плодоножки немного изогнутые, со скошенным расположением.

Покровная окраска – точечная, размытая. Имеется большое количество мелких подкожных точек. На одном боку груши, покрытом румянцем, эти точки белого цвета хорошо заметны, а на другой стороне они мелкие, практически неразличимые и окрашены в зеленый цвет.

Кожица спелых плодов достаточно тонкая, гладкая на ощупь. На вид бледно-желтые груши выглядят блестящими и маслянистыми, имеют яркий румянец на одной из сторон. В редких случаях малиновый оттенок преобладает практически на всей поверхности фрукта.

Груша Талгарская красавица имеет плотную мякоть кремового оттенка, немного грубоватую. Однако ее отличает мелкозернистость и сочность. Фруктовый аромат выражен слабо. Вкусовые качества были оценены в 4,1 балла.

Созревание плодов

Талгарская красавица

Данный сорт относится к осенним. Зрелые фрукты начинают снимать в конце сентября. Отличается груша Талгарская красавица дружным, практически одновременным созреванием плодов. На ветвях они держатся плотно.

Не стоит снимать груши слишком поздно, так как они могут сильно перезреть и тогда их сердцевина приобретет не слишком приятный бурый цвет. Конечно, это не приведет к тому, что плоды загниют, но товарный вид будет испорчен.

Фрукты обладают хорошей транспортабельностью, не портятся от нажимов, при хранении не покрываются темными пятнами.

Достоинства и недостатки

Как любой фрукт, имеет свои особенности и груша Талгарская красавица. Отзывы тех, кто занимался разведением этого сорта, позволили нам составить список основных ее достоинств и недостатков.

К положительным качествам можно отнести привлекательный внешний вид, долгий срок хранения, высокую урожайность, хорошую устойчивость к заболеваниям, скороплодность и неплохую зимостойкость.

К отрицательным – побурение сердцевины при позднем сборе урожая и немаслянистую, немного грубоватую мякоть плодов.

Между тем, достоинств у данного сорта гораздо больше, чем недостатков. Именно поэтому он весьма популярен среди опытных и начинающих садоводов.

Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, интересно, женщинам, которые не занимались сексом практически до достижения среднего возраста.

Талгарская красавица

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

Талгарская красавица

Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.

Талгарская красавица

Наперекор всем стереотипам: девушка с редким генетическим расстройством покоряет мир моды Эту девушку зовут Мелани Гайдос, и она ворвалась в мир моды стремительно, эпатируя, воодушевляя и разрушая глупые стереотипы.

Талгарская красавица

Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

Талгарская красавица

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

Чем груша Талгарская красавица отличается от других сортов?

Правда ли, что сорт Талгарская красавица — лучший сорт груш? Чем он отличается от других?

Главным отличием груши Талгарская красавица от других сортов является ее морозостойкость. Она прекрасно подходит для выращивания в средней полосе России. Плоды ее созревают в сентябре, поэтому стоит заранее позаботиться о месте их хранения, т. к. урожайность у дерева очень высокая.

Сорт Талгарская красавица появился в результате опыления Лесной красавицей. Для опыления дерева подходят следующие сорта: Любимица Клаппа, Говерла и Конференция.

Преимущества и недостатки

Основным достоинством сорта является его вкус. По форме плоды мало чем отличаются от других сортов, внешне они светло-желтого окраса с красноватыми бочками. Вкус у Талгарской красавицы нежный и приятный. Мякоть сочная с мелкой зернистостью, кремового цвета.

Талгарская красавица

Плоды Талгарской красавицы очень крупные и сочные

Храниться груши могут очень долго при условии, что были собраны до полного созревания. Но если сбор был произведен поздно, то мякоть становится бурой. Это, пожалуй, единственный недостаток Талгарской красавицы.

Еще одним неоспоримым преимуществом является устойчивость к вредителям и болезням, что весьма приятно для садоводов. Между тем их отзывы весьма противоречивы относительно этого сорта. Некоторые считают Талгарскую красавицу прекрасным дополнением плодовых деревьев на своем участке, а для кого-то эта груша не оправдала ожиданий.

Тем не менее из это сорта получаются отличные заготовки на зиму в качестве компотов и варений, гурманы добавляют ее в салаты и едят в свежем виде.

Сорт Талгарская красавица: видео


Внимание, только СЕГОДНЯ!